FOOD TREND
l’indagine di Everli
Ciao, cosa stai cercando?
‘Mezzogiorno universitario’ è il primo programma radio live da una mensa universitaria
La Doria lancia il restyling del brand in due declinazioni (corporate e consumer) e vara il nuovo sito
L’Oscar Comunicazione 2022 va ad Andriani
Consegnato a Guido Barilla il Premio Parete 2022
Il nome “Pizza Napoletana” può essere utilizzato solo da chi è certificato STG
Romagnoli F.lli: il secondo Rapporto di Sostenibilità
Bologna capitale delle buone pratiche di sviluppo sostenibile con la 10^ edizione del Premio Vivere a spreco zero
Nuovo packaging innovativo e sostenibile per Olio San Giuliano
Quanto costa in bolletta cucinare la pasta? Vademecum per ridurre i consumi in cucina e risparmiare in bolletta
Gruppo Cimbali promuove la cultura del caffè e la sostenibilità con tre borse di studio
Trend in crescita per zuppe light e surgelati. La top 10 delle province italiane per acquisto
Il vino pregiato come bene rifugio. Investire in bottiglie rare per avere buoni rendimenti, nessun tassa sulle plusvalenze e ritorni elevati
Già 200mila firme all’appello di Coldiretti per promuovere una legge che vieti la produzione di cibo sintetico
Gli italiani e il cibo nelle crisi e oltre. La classifica delle rinunce a tavola
Il vino è sempre più digital e social. Trend in ascesa: ecommerce, Instagram e “food pairing” (abbinamenti vino-cibo)
70 euro per un reel (video) e una sessione Instagram. Il mercato dei Food Influencer tra pubblicità occulte e marchette criminali
La talent agency Zenzero si arricchisce di nuovi top food creator
Top Food Influencer. Daniele Rossi in testa, sul podio anche la star Benedetta Rossi e Carlotta Perego (cucina botanica)
Potere degli influencer. Il 62% dei follower apprezza le sponsorizzazioni, il 68% dichiara di aver acquistato prodotti o servizi visti sui social
Gli italiani si fidano degli influencer: acquistano prodotti e servizi proposti da loro influencer e comprerebbe quelli di un brand creato dall’influencer stesso
l’indagine di Everli
Una buona bottiglia di vino. Non solo per una cena speciale, ma anche come investimento. E mentre la finanza tradizionale attraversa tempi difficili e...
Sono oltre 200mila le firme raccolte su tutto il territorio nazionale dalla mobilitazione della Coldiretti per promuovere una legge che vieti la produzione, l’uso...
XX Forum Internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione
Omnicom Pr Group Italia, società di consulenza strategica in comunicazione attiva con oltre 80 uffici in 30 Paesi, che ha analizzato la presenza e...
Analisi NielsenIQ: consumi e spesa italiani: Settembre, ottobre e focus sul Natale 2022
Gli italiani rinsaldano il rapporto con la casa e ritrovano il piacere e la voglia di cucinare, un’opportunità per coinvolgere i figli, con un...
Fino a pochi anni fa, se qualcuno ci avesse detto che avremmo inserito nei nostri piatti fiori, alghe, colori e simili, avremmo pensato fosse...
Colori luminosi, sapori audaci e riscoperta dei gusti classici del passato, ecco alcuni dei principali trend che impatteranno sul settore bakery nei prossimi mesi....
La stagione calda entra nel vivo. Il grande esodo per le vacanze è pronto al via. E per chi non si sposta? Come godere...
La vacanza come possibilità di fuga dalla quotidianità ha perso attrattiva. A scoprirlo è l’ultimo studio dell’Osservatorio Nestlé che paragona le vacanze del 2022...
In sintesi: Il 55% dei consumatori italiani preferisce acquistare prodotti di produzione locale da piccole aziende della propria zona Il 47% cerca di sostenere i piccoli...
Quella per la birra artigianale è una moda che per tanti è diventata una passione vera e propria. Più luppolata, meno floreale, al sapore di agrumi, caffettosa o...
La lasagna rappresenta uno dei piatti principali della gastronomia italiana e tra i più popolari e apprezzati a livello mondiale: un piatto prelibato e...
Ricominceranno i viaggi, indici pandemici permettendo. Si tornerà a girare per il mondo e quando si viaggia in genere si va anche veloci. Si...
Il caldo afoso aumenta i disagi per i circa 12 milioni di italiani che soffrono di insonnia con ansia, nervosismo, malumore, mal di testa...
L’aperitivo all’italiana, una ritualità che nasce dal mondo dei bar, delle piazze italiane e che si vive durante più momenti della giornata, è diventato...
L’estate, si sa, è la stagione della leggerezza, della socialità, dei viaggi: le giornate sono lunghe, si respira aria di vacanza, cresce la voglia...
The World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna, ha nominato il Geranium di Copenaghen, guidato dallo chef Rasmus Kofoed e dal sommelier Søren...
Rapporto Sul Turismo Enogastronomico Italiano
Può la carne incontrare il pesce per un piatto ricercato e di tendenza? Si, parola di Simone Rugiati e della Personal Chef Sara Conforti che hanno immaginato ricette prelibate...
Una faccina sorridente o quella con due cuori al posto degli occhi. Quante volte è capitato di digitare queste immagini in conversazioni via chat...
Vigne, vini ed esperienze in cantina diventano sempre più un’attrattiva per i viaggiatori italiani e stranieri. L’enoturismo è infatti in forte crescita e si...
Per comprendere i comportamenti di acquisto degli italiani di fronte all’inflazione, Recensioni Verificate, specialista europeo della raccolta, analisi e pubblicazione di opinioni online, presenta...
Marmellate, conserve e pesto, ma anche verdure sottaceto, miele e frutta essiccata. Sono la qualità e la genuinità a spingere gli italiani a preparare...
La ricerca Doxa “Digital Commerce Experience” realizzata per VTEX fotografa le tendenze di acquisto online degli italiani.
L’aperitivo all’italiana è un pezzo di storia d’Italia, ma è anche un “prodotto” da esportazione, sinonimo del bien vivre italiano. Ha resistito alle mode,...
PwC Global Consumer Insights Survey in sintesi: · Più di 1/4 dei consumatori prevede di ridurre le spese per beni di lusso/premium (37%), ristoranti (34%),...
Per quest’anno non cambiare: stessa spiaggia, ma più budget per mangiare al ristorante! Le vacanze estive in Italia sono sacre e all’insegna del mangiar bene. TheFork,...
Dopo il K-Pop e il K-Movie anche il K-Food ha ormai conquistato gli italiani, che stanno imparando a combinare ingredienti coreani, noti anche per...
Gli italiani da sempre sono stati rappresentati come amanti del buon cibo, ma anche della buona musica. In vista della nuova stagione di concerti...
La ricerca dell’Osservatorio Nestlé esplora il mondo delle ricette e svela le nuove abitudini di ricerca in un mondo che cambia velocemente ma non...
Uno strumento per mostrare che mangiare di stagione si può, anche con gli impegni, i limiti e la frenesia delle nostre giornate, e che...
Gustare un buon calice di Chianti davanti al caminetto che arde, e una birra ghiacciata (o al massimo un prosecchino frizzante) in riva al...
Sela buona compagnia delle persone che ci fanno stare bene è la situazione che più di tutte ci alleggerisce la vita e ci rende...
Si beve meno in quantità ma aumenta la platea degli italiani che consumano vino, con quasi 30 milioni di consumatori che rappresentano il 55%...
Il punto di vista delle aziende alimentari sul presente e sul futuro del settore raccolto in un’inedita ricerca realizzata da Unione Italiana Food– la più...