FOOD TREND
Punti chiave · Dalla ricerca dell’Osservatorio Birra , nel 2020 crolla il Valore Condiviso della birra (-15%), soprattutto a causa delle difficoltà riscontrate dall’Ho.Re.Ca.....
Ciao, cosa stai cercando?
Daniele Bartocci premiato con il Le Fonti Awards come Professionista dell’Anno 2021 – Giornalismo – Food&Sport
“Ma davvero lavori 365 giorni l’anno e sei felice?”. Bufera sullo spot ‘Renatino’ del Parmigiano Reggiano. Il Consorzio: “Dispiaciuti, lo modificheremo”
Uno speciale pinguino di Gelati Pepino celebra i 115 anni del Torino FC 1906
Vecchia Romagna lancia Riserva 18 con un esclusivo evento di food pairing. Lancio a cura di Armando Testa
Giovanni Soldini promuove i vini Made in Italy per Etilika.it
Torna su Alma Tv ‘Guida alla spesa con Alessandro Di Pietro
‘Campari e il cinema’ racconta la passione per l’arte e la creatività di Campari
Esce l’11ma edizione della guida Pasticceri&Pasticcerie di Gambero Rosso
Presentato il volume ‘Oli e grassi: fonti oleaginose per gli utilizzi food e non food’
I migliori vini italiani sotto i 13 euro? Nella nuova guida Berebene di Gambero Rosso
Gianluca Vacchi apre a Milano il suo primo ristorante Kebhouze, che già spopola sui social
TOP 100 informazione online. A ottobre boom dei siti news di food
La super blogger Lesia Nikituk ospite dell’Orto San Frediano
I food influencer come caricano foto meravigliose su Instagram?
Benedetta Rossi e Alessandro Borghese sono gli Shopper dei sogni degli italiani
La birra è un “centro di gravità permanente” degli italiani e il nostro mercato è “unico perché giovane e aperto”
Cresce il consumo dei surgelati. Italiani al ristorante non condizionati dall’asterisco sul menù
Boom del food delivery in Italia: +59%, vale 1,5 miliardi di euro. I trend, i cibi preferiti, i target e le città più attive
Cibo e vino determinanti per 3 italiani su 4 nella scelta dei viaggi
Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dai consumatori italiani
PENNY Market Italia sempre più green grazie alla partnership con Coripet
Da Kellogg’s un progetto pilota per eliminare totalmente la plastica dalle confezioni dei cereali
Germinal Bio a fianco di LifeGate per la sopravvivenza delle api
Nestlé vince il concorso ‘Best performer dell’economia circolare 2020/2021’
Consegnati i piccoli “Oscar della sostenibilità” promossi dalla campagna Spreco Zero di Last Minute Market
Just Eat cura salute e sicurezza dei riders con l’aiuto di Croce Rossa
Coop sostiene la ricerca contro i tumori
Follador Prosecco con Fondazione Vialli e Mauro per sostenere la ricerca sul cancro e la SLA
Consorzio Casalasco del Pomodoro al top per la sostenibilità
Solidarietà, al Consorzio Tutela Grana Padano il Premio Pannuti
Confagricoltura Donna conferma presidente Alessandra Oddi Baglioni e nomina vicepresidenti Maria Pia Piricò e Rosanna Scipioni
Legacoop Agroalimentare con Ismea per la crescita delle aziende agricole, alimentari e della pesca nella transizione verde
I vincitori della prima edizione di European Food Transition Awards di Carrefour
E’ nato il Comitato Historical Super Tuscans
Gianluca Vacchi apre a Milano il suo primo ristorante Kebhouze, che già spopola sui social
Boom del food delivery in Italia: +59%, vale 1,5 miliardi di euro. I trend, i cibi preferiti, i target e le città più attive
Partnership tra Alfonsino e Carrefour Italia
Il servizio di food delivery Sezamo sbarca in Italia e nomina ceo Andrea Colombo
Just Eat celebra il decimo anno in Italia. Ecco come sono cambiati gusti e attenzione alla sostenibilità
E’ in arrivo Fresh Eat, la cucina a Bassa Temperatura a domicilio
Punti chiave · Dalla ricerca dell’Osservatorio Birra , nel 2020 crolla il Valore Condiviso della birra (-15%), soprattutto a causa delle difficoltà riscontrate dall’Ho.Re.Ca.....
9 italiani su 10 dichiarano di utilizzare in cucina prodotti e ingredienti surgelati, divenuti sempre più presenti nei freezer delle nostre case. Lo rivela...
Just Eat presenta i risultati del quinto Osservatorio nazionale sul mercato del cibo a domicilio online in Italia, in cui analizza il mercato del...
Per 3 italiani su 4 cibo e vino sono determinanti nella scelta della meta de viaggi. Se ne parla al BTO, evento leader per il settore...
Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto tra i consumatori italiani, con una notorietà al 67% e davanti a corazzate come il...
Al Forum agroalimentare il rapporto Coldiretti/Censis sulle abitudini alimentari nel post pandemia
Il censimento 2021 delle specialità Made in Italy salvate dalla pandemia presentato al Forum Agroalimentare della Coldiretti
Anche quest’anno Bimby® e Mintel hanno realizzato una ricerca a livello europeo1 sulle scelte alimentari che saranno protagoniste nel 2020. Che cosa ci piacerà...
Il mercato del food & beverage è in espansione nonostante la lenta crescita del settore della ristorazione e gli ormai inevitabili cambiamenti delle abitudini...
Con un aumento su base annuale del 4,5% vola la spesa solo nei discount alimentari. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla...
Questo giovedì 6 febbraio, 7.000 dipendenti Bacardi in tutto il mondo attiveranno sulle e-mail l’opzione “fuori ufficio” per recarsi nei bar di oltre 100...
ISTAT: COLDIRETTI, CIBO A DOMICILIO PER 1 ITALIANO SU 3 La consegna di pasti a domicilio interessa più di un italiano su tre (37%)...
Un vassoio di sushi a forma di cuore da assaporare con una punta di wasabi e bacchette di color rosso, il tutto abbinato alle...
A poche settimane dall’inizio del nuovo anno, Supermercato24 – il marketplace italiano della spesa online con consegna in giornata – presenta la prima edizione del suo Report...
Italmopa, nel corso della Conferenza ‘I nuovi trend di consumo del pane in Italia. I drivers che orientano la scelta del consumatore’ tenutasi in...
Clima, ambiente e sostenibilità: ecco le tre parole chiave che per i consumatori del BelPaese caratterizzeranno il 2020, sulla scia dei nuovi valori imposti...
Il cambiamento del clima con l’aumento delle temperature fa volare i consumi di gelato fuori stagione che nel 2019 superano i 6 chili a...
Per alcuni la questione ha avuto inizio con la diffusione e l’uso massiccio dei social attraverso i quali ogni immagine, commento, opinione e luogo,...
Compromesso. Questa è la parola chiave che sarà protagonista delle tendenze alimentari del 2020. Un compromesso tra due estremi dell’alimentazione, da una parte l’eccessivo consumo di carne, alimento “taboo”...
Whole Foods Market ha condotto una ricerca molto interessante circa i nuovi trend food del 2020 che vi faranno letteralmente perdere la testa e di cui non riuscirete...
Cosa mangeremo al ristorante nei prossimi 12 mesi? TheFork, principale app di ricerca e prenotazione dei ristoranti online al mondo, ha analizzato le tendenze...
Torna puntuale anche questo dicembre l’Osservatorio Signorvino, lo studio svolto dall’enocatena che analizza i trend di vendita ed i gusti del consumatore italiano. Grazie...
Nel corso dell’ultimo anno abbiamo assistito ad un’ampia gamma di tendenze alimentari in tutto il mondo. E ora cosa dobbiamo aspettarci di gustare nel corso...
Natale classico con il panettone protagonista per il 73%, sostenibile con regali confezionati in materiali riciclabili per il 61%, trendy grazie alle candele in...
Uber Eats ha già consegnato in tutto il mondo oltre 1 miliardo di ordini. Pizza, Hamburger, Pokè vengono ordinati quotidianamente a pranzo e a cena ma...
Il trend delle vendite a valore del largo consumo in Italia chiuderà il 2019 a +1,4% rispetto al 2018. Il dato è stimato a...
Mancano pochi giorni a Natale e nell’aria si respira l’atmosfera tipica del periodo che anticipa la festa più attesa dell’anno. Le città si vestono...
Più di una bottiglia su 4 (28%) di vino rosato è fatta in Francia, primo produttore mondiale con l’Italia al quarto posto (10%) dietro...
Il contributo della filiera della birra italiana alla crescita della ricchezza e al benessere del nostro paese – il cosiddetto valore condiviso – è cresciuto...
Apre a Milano il primo ristorante amazzonico, tra Piazza Vetra e il Carrobbio, a due passi dalle colonne di San Lorenzo, “A Milano Caribbean...
Leggono attentamente le etichette. Sono disposte a pagare di più per i prodotti alimentari che acquistano per i propri figli. Quando preparano i pasti...
L’Italia, patria di vitigni d’eccellenza, è il primo Paese al mondo per la produzione di vino e i suoi abitanti sono grandi consumatori di...
OffLunch, la piattaforma di food delivery disegnata appositamente per la pausa pranzo in ufficio, ha di recente svolto un’indagine statistica interna, dalla quale è...
Cresce l’apprezzamento delle zuppe durante la pausa pranzo. A rivelarlo Deliveroo For Business, che monitorando gli ordini all’interno della sua piattaforma, ha rilevato un...
“Abbiamo ormai la netta sensazione di essere giunti a uno spartiacque. Da una parte ciò che è stato finora: la rotta, il sentiero che...
Un mercato che matura, tanto da raccogliere investimenti in crescita del 45% e un’alta soddisfazione da parte dei brand per il 67% dei rispondenti,...
