FOOD TREND
Punti chiave · Dalla ricerca dell’Osservatorio Birra , nel 2020 crolla il Valore Condiviso della birra (-15%), soprattutto a causa delle difficoltà riscontrate dall’Ho.Re.Ca.....
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Daniele Bartocci premiato con il Le Fonti Awards come Professionista dell’Anno 2021 – Giornalismo – Food&Sport
“Ma davvero lavori 365 giorni l’anno e sei felice?”. Bufera sullo spot ‘Renatino’ del Parmigiano Reggiano. Il Consorzio: “Dispiaciuti, lo modificheremo”
Uno speciale pinguino di Gelati Pepino celebra i 115 anni del Torino FC 1906
Vecchia Romagna lancia Riserva 18 con un esclusivo evento di food pairing. Lancio a cura di Armando Testa
Giovanni Soldini promuove i vini Made in Italy per Etilika.it
Torna su Alma Tv ‘Guida alla spesa con Alessandro Di Pietro
‘Campari e il cinema’ racconta la passione per l’arte e la creatività di Campari
Esce l’11ma edizione della guida Pasticceri&Pasticcerie di Gambero Rosso
Presentato il volume ‘Oli e grassi: fonti oleaginose per gli utilizzi food e non food’
I migliori vini italiani sotto i 13 euro? Nella nuova guida Berebene di Gambero Rosso
Gianluca Vacchi apre a Milano il suo primo ristorante Kebhouze, che già spopola sui social
TOP 100 informazione online. A ottobre boom dei siti news di food
La super blogger Lesia Nikituk ospite dell’Orto San Frediano
I food influencer come caricano foto meravigliose su Instagram?
Benedetta Rossi e Alessandro Borghese sono gli Shopper dei sogni degli italiani
La birra è un “centro di gravità permanente” degli italiani e il nostro mercato è “unico perché giovane e aperto”
Cresce il consumo dei surgelati. Italiani al ristorante non condizionati dall’asterisco sul menù
Boom del food delivery in Italia: +59%, vale 1,5 miliardi di euro. I trend, i cibi preferiti, i target e le città più attive
Cibo e vino determinanti per 3 italiani su 4 nella scelta dei viaggi
Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dai consumatori italiani
PENNY Market Italia sempre più green grazie alla partnership con Coripet
Da Kellogg’s un progetto pilota per eliminare totalmente la plastica dalle confezioni dei cereali
Germinal Bio a fianco di LifeGate per la sopravvivenza delle api
Nestlé vince il concorso ‘Best performer dell’economia circolare 2020/2021’
Consegnati i piccoli “Oscar della sostenibilità” promossi dalla campagna Spreco Zero di Last Minute Market
Just Eat cura salute e sicurezza dei riders con l’aiuto di Croce Rossa
Coop sostiene la ricerca contro i tumori
Follador Prosecco con Fondazione Vialli e Mauro per sostenere la ricerca sul cancro e la SLA
Consorzio Casalasco del Pomodoro al top per la sostenibilità
Solidarietà, al Consorzio Tutela Grana Padano il Premio Pannuti
Confagricoltura Donna conferma presidente Alessandra Oddi Baglioni e nomina vicepresidenti Maria Pia Piricò e Rosanna Scipioni
Legacoop Agroalimentare con Ismea per la crescita delle aziende agricole, alimentari e della pesca nella transizione verde
I vincitori della prima edizione di European Food Transition Awards di Carrefour
E’ nato il Comitato Historical Super Tuscans
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Partnership tra Alfonsino e Carrefour Italia
Il servizio di food delivery Sezamo sbarca in Italia e nomina ceo Andrea Colombo
Just Eat celebra il decimo anno in Italia. Ecco come sono cambiati gusti e attenzione alla sostenibilità
E’ in arrivo Fresh Eat, la cucina a Bassa Temperatura a domicilio
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9 italiani su 10 dichiarano di utilizzare in cucina prodotti e ingredienti surgelati, divenuti sempre più presenti nei freezer delle nostre case. Lo rivela...
Just Eat presenta i risultati del quinto Osservatorio nazionale sul mercato del cibo a domicilio online in Italia, in cui analizza il mercato del...
Per 3 italiani su 4 cibo e vino sono determinanti nella scelta della meta de viaggi. Se ne parla al BTO, evento leader per il settore...
Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto tra i consumatori italiani, con una notorietà al 67% e davanti a corazzate come il...
Al Forum agroalimentare il rapporto Coldiretti/Censis sulle abitudini alimentari nel post pandemia
Il censimento 2021 delle specialità Made in Italy salvate dalla pandemia presentato al Forum Agroalimentare della Coldiretti
Valentina Lanza, Responsabile Comunicazione di FICO Eataly World Food, ospite al Web Marketing Festival 2021, ha raccontato a digital4.biz com’è cambiata la strategia di...
Il dato è emerso da «Economia sotto l’ombrellone», la rassegna in corso a Lignano Sabbiadoro. Nel settore alimentare stanno radicalmente cambiando le abitudini d’acquisto dei...
Torna il pranzo al sacco in spiaggia, in montagna o in riva al lago con il desiderio di mantenere il distanziamento per l’avanzare estivo...
Aumentano le ricerche di birra e vino rispetto alle settimane precedenti, rispettivamente del 10% e del 6% +37% nelle ricerche di carne e +17%...
Grazie alle numerose piattaforme di e-commerce, ogni giorno è possibile acquistare migliaia di vini diversi per tipologia, annata o produttore in pochi click. Navigare...
Dalla terra del flamenco con la sangria alla birra, fino alle spiagge della California per un brindisi a stelle e strisce, la birra mette...
Volano i consumi di birra nel 2021 con un aumento record del 18,4% degli acquisti domestici in Italia trainati dalle ondate di caldo torrido...
Volano gli acquisti di cibo low cost con i discount alimentari che fanno segnare un balzo del +7,1 % nelle vendite in valore a...
L’app ha creato una speciale selezione di 20 ristoranti, da nord a sud Italia, senza dimenticare le isole, dove godere di una romantica cena...
Lo dicono una serie di segnali, dal successo delle serie tv su Netflix ispirate all’epoca, ai podcast e remix sulla dance music disponibili su...
Le prenotazioni al ristorante di giugno e luglio sono in continua crescita così come sono in aumento la prenotazioni effettuate da stranieri. E il Green...
Autore del primo codice alimentare dell’Italia unita “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” Il cibo italiano celebra i 201 anni dalla...
Dal gelato al cocco, dalla frittata alla granita, fino ad arrivare al melone e ai grissini. Sono questi alcuni dei cibi più instagrammabili e...
Il settore caffè guarda con ottimismo al 2021 che mostra segnali di ripresa. Le aziende del comparto vedono che la ripartenza delle attività di bar e...
Da una linea di contorni che prometteva di regalare “Gusto in 5 minuti” ai primi piatti “cucinati da Dio”: Attraverso curiosità, Findus ripercorre i...
In occasione dell’International Beer Day (6 agosto), Deliveroo rivela alcuni dati e curiosità sul consumo di birra a domicilio, che cresce sia nel canale supermercati...
Il 6 agosto è la Giornata Mondiale della Birra. La birra è da sempre protagonista assoluta delle estati italiane. Grigliate, falò, partite di calcio,...
Siamo più attenti a come ci alimentiamo e a cosa acquistiamo. Benessere e piacere sono due concetti legati da una relazione sempre più inscindibile....
E’ record storico per gli acquisti di formaggi italiani nel mondo con un balzo del 7,5% delle esportazioni trainate anche dalla riapertura dei ristoranti...
Al cambiamento dei ritmi di consumo degli italiani Tannico risponde con Tannico Express, l’app di consegna immediata già attiva a Milano e da oggi...
Produzione quasi doppia rispetto alle previsioni: i numeri mettono a tacere le polemiche su una presunta operazione di marketing. Consumatori da Italia, Usa, Germania,...
Secondo il sondaggio di TheFork, gli amici vanno al ristorante più spesso di prima e prenotano quasi sempre, sono favorevoli all’introduzione del Green Pass...
Roma, Milano e Genova le città in cui si registrano più ordini di avocado, con ristoranti di spicco tra cui Avocado Bar Roma, Avo...
Niente più cucine, lunghe file con vassoi e tavoli condivisi: la mensa aziendale del post-coronavirus cambia insieme alle esigenze di aziende e lavoratori e...
A pochi giorni dalla riapertura dei ristoranti TheFork, principale applicazione per la prenotazione online dei ristoranti a livello globale, è tornata a misurare la...
Dal PREPARATO PER PANE NERO AI 7 CEREALI CON SEMI DI GIRASOLE E SESAMO, prodotto che riporta in auge grani antichi in una miscela...
Il richiamo all’italianità nel mondo della GDO continua a essere una delle caratteristiche più apprezzate dai consumatori nella ricerca di prodotti alimentari. Lo ha dimostrato un’indagine condotta...
Durante la lunga quarantena appena passata gli italiani si sono trovati costretti a cambiare tante delle loro abitudini, ma ad una cosa non hanno rinunciato: a...
Il connubio tra Italia e la buona Cucina è indiscutibile. Il Bel Paese ha dato i natali ad alcuni dei prodotti e piatti più...
imido trend di ripresa del comparto della ristorazione in Italia. TheFork, app numero uno in Europa per cercare e prenotare il ristorante online fa il bilancio...