FOOD e SALUTE
Già nel 2013 secondo la FAO due miliardi di persone nel mondo si nutrivano abitualmente di insetti. Oggi l’utilizzo degli insetti in cucina o...
Ciao, cosa stai cercando?
Già nel 2013 secondo la FAO due miliardi di persone nel mondo si nutrivano abitualmente di insetti. Oggi l’utilizzo degli insetti in cucina o...
Il 24 marzo di ogni anno tutti i gelatieri e i golosi d’Europa si uniscono per celebrare la Giornata europea del gelato artigianale, l’unica...
Gli schemi di decreto in particolare riguardano la farina di grillo, la farina Alphitobius diaperinus (larve), la farina di Tenebrio molitor (tarme) e la...
A quasi 90 anni dalla sua nascita, KitKat è in continua evoluzione e più contemporaneo che mai. Lo conferma la nuova creazione pensata a...
Investimenti in prodotti più green, personalizzazione dell’offerta, partnership tra brand e coinvolgimento della clientela tramite programmi fedeltà tra le strategie per mantenere quote di...
Si celebrerà il prossimo 24 marzo il Gelato Day, la giornata Giornata Europea del Gelato artigianale e Glovo, la più grande piattaforma di consegne...
Dall’Università degli Studi di Bergamo la più recente fotografia dei profili dei consumatori italiani disposti ad includere alimenti a base di farina di insetti...
Tarallini, schiacciatine, patatine, cracker, triangolini e combinati. Altroconsumo ha analizzato 70 snack salati tra i più presenti sugli scaffali dei supermercati italiani per consigliare...
I dati che seguono sono tratti dall’Osservatorio Alcolici di QualeScegliere.it, relativi alle ricerche degli italiani di prodotti online. L’interesse per i superalcolici si è...
«Non si può immaginare il futuro dei consumi senza tenere conto del sentiment delle famiglie italiane che, nel corso di soli tre anni, hanno...
Continua la rassegna di appuntamenti della Vision Plaza, che a SIGEP concentra i contenuti dedicati alle imprese del foodservice, al loro sviluppo e alla...
Ne “Lo stato del Largo Consumo in Italia” NielsenIQ fotografa mensilmente lo scenario della Grande Distribuzione Organizzata, analizzando l’andamento dei consumi e le abitudini...
È stata presentata ieri al Sigep la settima edizione della guida Gelaterie d’Italia 2023 di Gambero Rosso in collaborazione con ORION. Un gelato sempre...
Quali sono le località nel mondo dove si mangia meglio? Tripadvisor ha provato a rispondere a questa domanda, stilando la classifica delle 20 migliori...
In sintesi i risultati del rapporto, sviluppato in collaborazione con The Harris Poll, illustrano l’espansione del ruolo degli snack: Per il quarto anno consecutivo i consumatori...
TheFork, in collaborazione con NellyRodi
La classifica di Uber Eats
Si chiude un anno di riposizionamento per le vendite dei vini in grande distribuzione (e retail) in Italia. Nel 2022, l’unica voce chiaramente positiva...
Altroconsumo ha condotto uno studio sulle migliori marche di riso presenti nei supermercati. Il suo studio ha preso in esame ben 19 marche, tutti...
Più di quattro italiani su dieci (44%) preparano la pizza in casa, spinta dalla nuova passione per il fai da te in cucina, ma...
Nella speciale classifica di Deliveroo delle città più sensibili al fascino della cucina cinese, Cecina (LI) in testa davanti a Casalpusterlengo (LO) e Acqui...
Il Blue Monday, il lunedì più triste dell’anno, “è come Babbo Natale: non esiste ma ci piace crederci”. E nel regno della fantasia andrebbe...
Altroconsumo ha stilato una classifica dove ha messo alla prova diversi marchi di spaghetti: ci sono tutti, da quelli più conosciuti, come Barilla, a quelli reperibili...
La pizza si conferma tra le scelte preferite da portare in tavola a domicilio. Lo rivela Deliveroo, in occasione della Giornata Internazionale del Pizzaiolo...
A rivelarlo una ricerca AstraRicerche/Findus che fotografa i gusti degli italiani e le abitudini di consumo in merito a pizza e sfizi surgelati, tipici...
Dalla sua istituzione nel Regno Unito nel 2014, il concetto di “Veganuary”, “, l’iniziativa che mira a promuovere la dieta vegana per tutto il...
I punti chiave ● Gli italiani e il rito della spesa: per 1 su 3 l’appuntamento col supermercato è settimanale ● Per quasi 1 famiglia su...
In occasione di Veganuary, il più grande movimento vegan del mondo, Just Eat presenta i risultati della ricerca condotta insieme a BVA Doxa, per...
Sono aumentati del 23% i ristoranti che propongono opzioni plant-based sull'app Uber Eats
Il 65% dei consumatori farà acquisti durante il periodo dei saldi (+2,7% rispetto all’anno scorso), un rito che per oltre l’80% degli italiani rappresenta...
Saranno 2 italiani su 3 a fare regali per l’Epifania, per una spesa complessiva di 2 miliardi, 100 milioni più dello scorso anno, ma...
L'istantanea degli italiani scattata da due survey dell’Ufficio Studi Coop
Oltre 1/3 della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o...
E’ record storico per l’export Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo, spinto da vini, spumanti, grappa e liquori,...
Con l’arrivo del nuovo anno iniziano i saldi anche a tavola per i prodotti tipici delle feste di Natale, dai cotechini agli zamponi, dai...
La celebre rivista Big 7 Travel lancia il consueto appuntamento di fine anno sulle migliori pizzerie del mondo, con la classifica ‘50 Best Pizzas...
