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NEGLI USA I “NOLO” VALGONO GIÀ 1 MILIARDO DI DOLLARI
Con il Vinitaly, Coop Alleanza 3.0 racconta i trend di acquisto dei consumatori in materia di vini fotografandoli dall’osservatorio dei suoi oltre 350 negozi...
Se le origini del gelato sono arabe, è stata la maestria italiana a farne un’eccellenzagastronomica apprezzata in tutto il mondo: non a caso, l’Italia...
Il 17 aprile ricorre il Banana Day, una giornata tutta dedicata ad uno dei frutti da sempre più apprezzati in Italia, nel mondo e…anche su...
TasteAtlas, l’Atlante mondiale del Gusto ha stilato la classifica dei Top 100 Street Foods in the World. Tre sono italiani e sono il panzerotto,...
Quest’anno, per tutti gli appassionati di birra e viaggi, arriva il concorso “Viaggia con BrewDog e WeRoad” pensato da BrewDog – il famoso e rivoluzionario birrificio scozzese – insieme a WeRoad – Travel...
Prenotazioni record per i ristoranti a luglio nonostante il gran caldo.
La ricerca di Heineken 0.0 in sintesi: Spensierati, rilassati, dediti al buon cibo e alla vita sociale, ma senza esagerare. Una ricerca condotta da...
Prosciutto cotto, tacchino e pancetta: per le nuove ricette dedicate all’estate 2022 il “pizzaricercatore” Renato Bosco ha scelto come protagonisti i Salumi Coati, alleati...
Nell’aperitivo all’italiana ciò che oggi non può sicuramente mancare, oltre al drink, è il food pairing, finger food di qualità diventati un vero e...
In sintesi: Cresce il fatturato del +5,2% (a parità di rete) Il fatturato della distribuzione totale Italia è pari a 11,8 miliardi € con...
Il motivo che spesso spinge molti viaggiatori in tutto il mondo (78%)* a visitare una determinata destinazione è il cibo del posto. Anche se...
Bionda, rossa, scura, non filtrata, weiss. È la birra, che piace per il suo sapore, la versatilità e la grande capacità di dissetare e...
Carboidrati, odio e amore degli italiani, soprattutto ad agosto quando la prova costume è ormai una realtà. Demonizzati da molti e irrinunciabili per i...
Sono 22 milioni gli italiani che hanno deciso di andare in vacanza quest’anno nel mese di agosto, in aumento del 4% rispetto allo scorso...
Il viaggio è un’inesauribile fonte d’ispirazione, in particolare quando si tratta di cucina. Uber Eats rivela i risultati di un sondaggio, condotto da Nextplora, volto a...
Fino a pochi anni fa, se qualcuno ci avesse detto che avremmo inserito nei nostri piatti fiori, alghe, colori e simili, avremmo pensato fosse...
Colori luminosi, sapori audaci e riscoperta dei gusti classici del passato, ecco alcuni dei principali trend che impatteranno sul settore bakery nei prossimi mesi....
La stagione calda entra nel vivo. Il grande esodo per le vacanze è pronto al via. E per chi non si sposta? Come godere...
La vacanza come possibilità di fuga dalla quotidianità ha perso attrattiva. A scoprirlo è l’ultimo studio dell’Osservatorio Nestlé che paragona le vacanze del 2022...
In sintesi: Il 55% dei consumatori italiani preferisce acquistare prodotti di produzione locale da piccole aziende della propria zona Il 47% cerca di sostenere i piccoli...
Quella per la birra artigianale è una moda che per tanti è diventata una passione vera e propria. Più luppolata, meno floreale, al sapore di agrumi, caffettosa o...
La lasagna rappresenta uno dei piatti principali della gastronomia italiana e tra i più popolari e apprezzati a livello mondiale: un piatto prelibato e...
Ricominceranno i viaggi, indici pandemici permettendo. Si tornerà a girare per il mondo e quando si viaggia in genere si va anche veloci. Si...
Il caldo afoso aumenta i disagi per i circa 12 milioni di italiani che soffrono di insonnia con ansia, nervosismo, malumore, mal di testa...
L’aperitivo all’italiana, una ritualità che nasce dal mondo dei bar, delle piazze italiane e che si vive durante più momenti della giornata, è diventato...
L’estate, si sa, è la stagione della leggerezza, della socialità, dei viaggi: le giornate sono lunghe, si respira aria di vacanza, cresce la voglia...
The World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna, ha nominato il Geranium di Copenaghen, guidato dallo chef Rasmus Kofoed e dal sommelier Søren...
Rapporto Sul Turismo Enogastronomico Italiano
Può la carne incontrare il pesce per un piatto ricercato e di tendenza? Si, parola di Simone Rugiati e della Personal Chef Sara Conforti che hanno immaginato ricette prelibate...
Una faccina sorridente o quella con due cuori al posto degli occhi. Quante volte è capitato di digitare queste immagini in conversazioni via chat...
Vigne, vini ed esperienze in cantina diventano sempre più un’attrattiva per i viaggiatori italiani e stranieri. L’enoturismo è infatti in forte crescita e si...
Per comprendere i comportamenti di acquisto degli italiani di fronte all’inflazione, Recensioni Verificate, specialista europeo della raccolta, analisi e pubblicazione di opinioni online, presenta...
Marmellate, conserve e pesto, ma anche verdure sottaceto, miele e frutta essiccata. Sono la qualità e la genuinità a spingere gli italiani a preparare...
La ricerca Doxa “Digital Commerce Experience” realizzata per VTEX fotografa le tendenze di acquisto online degli italiani.
L’aperitivo all’italiana è un pezzo di storia d’Italia, ma è anche un “prodotto” da esportazione, sinonimo del bien vivre italiano. Ha resistito alle mode,...