COMUNICAZIONE
In occasione dell’International Poke Day, Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo degli italiani rivelando le curiosità che si celano dietro il poke,...
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In occasione dell’International Poke Day, Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo degli italiani rivelando le curiosità che si celano dietro il poke,...
Il 62% delle Industrie di Marca (IdM) alimentari e non food associate a Centromarca ha scelto di collaborare con i micro-influencer per la valorizzazione...
Stando all’analisi “Italy On Premise Consumer Pulse” di CGA by NielsenIQ – l’indagine che fotografa mensilmente le abitudini degli italiani nel settore del fuori...
Scendono, per la prima volta dal 2020, i consumi di vino negli Stati Uniti mentre salgono quelli relativi ai wine cocktail. Nel primo mercato...
RADIO ITALIA è per l’undicesimo anno consecutivo radio ufficiale di “BAKE OFF ITALIA – DOLCI IN FORNO”, il cooking show prodotto da Banijay Italia...
Secondo lo studio di TheFork, “Ristorazione in Italia: abitudini, trend e Paesi a confronto”, fulcro della quarta giornata di Agrifood Future, la cucina italiana...
Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio Sigep (il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale...
Secondo un’indagine del food delivery italiano dei piccoli centri, Alfonsino, che si posiziona tra le 20 app food & drinks più scaricate nel BelPaese,...
Innova Market Insights ha rivelato le principali tendenze per il 2022. Con la salute personale e l'ambiente che continuano a guidare la scelta dei...
Martedì 1 febbraio si celebra il Capodanno cinese, una delle più importanti e sentite festività tradizionali del Dragone e che quest’anno ci farà entrare...
Highlights del Brand Finance Global 500 2022: i 500 principali trademark del mondo ordinati per valore finanziario La new entry TikTok è il marchio in più...
Made in Nature, il progetto promosso da CSO Italy e finanziato dall'Unione Europea che raggruppa alcune delle più importanti aziende del settore ortofrutticolo biologico...
Dall’Osservatorio di TUTTOFOOD i nuovi trend di settore.
Bimby ha reso noti i risultati del report internazionale Food Trends 2022. L’indagine – realizzata annualmente in 12 paesi da Bimby in collaborazione con...
Milano si conferma la città italiana dove la vita costa di più, Napoli la più economica sul fronte della spesa alimentare, mentre Pescara risulta...
E’ una foto tutta a colori quella del mercato del mercato mondiale delle bevande alcoliche che, con i suoi cinque segmenti – vino, superalcolici,...
Due ricerche commissionate da Mulino Bianco a Doxa e Innate Motion raccontano il rito della colazione. Covid e smart working ridisegnano le abitudini del...
Camst group insieme al Comune di Castelfranco Emilia (MO) per il primo menù scolastico “stellato” a firma dello chef Luca Marchini
L’andamento di 11 fenomeni di consumo (dal free from alla regionalità), un focus sul petfood per cani e gatti e un approfondimento sulla sostenibilità...
Punti chiave della ricerca Garden Gourmet sulle nuove abitudini alimentari Post-Covid Garden Gourmet® insieme alla comunità di Toluna ha analizzato le nuove abitudini alimentari...
La consegna del cibo a domicilio è stata una chiave di volta che ha consentito a consumatori e operatori del settore di poter continuare...
È il simbolo dello street food d’Italia, il piatto italiano più amato al mondo: il 17 gennaio si celebra come ogni anno la Giornata...
Secondo una ricerca di HelloFresh, il 40% degli italiani celebrerà la festa dell’amore con una cena romantica cucinata a casa. “Love me zenzero” è...
Il Cucchiaio.it ha stilato una interessante lista di cibi molto comuni, che ognuno di noi ha assaggiato almeno una volta (con poche eccezioni), cent’anni fa...
Gli effetti del Covid sul settore della ristorazione nel 2021, quanto durerà la tanto attesa ripresa e quali saranno i trend astronomici del nuovo...
Sul canale Instagram di Deliveroo, la sfida tra le varianti regionali del piatto simbolo della cucina italiana: in corsa la napoletana, la romana o...
Il 2022 sarà l’anno della deliziosa Cremella, dei dolci scolpiti come opere d’arte e delle torte ‘geode’. Squisite delizie che arriveranno presto nelle cucine...
Il Report è stato realizzato da Censuswide per HelloFresh intervistando un campione di 11.500 adulti in 16 Paesi, inclusa l’Italia, sulle loro abitudini culinarie...
Sono molti nel Bel Paese a consumare il primo pasto della giornata in tutta fretta: quasi un italiano su 5 (18%) lo fa in...
Nei prossimi mesi le tecnologie giocheranno un ruolo critico nell'alimentare, anche per rispondere a esigenze come più sostenibilità, meno sprechi, più alternative plant-based: i...
In bilico sul trampolino, pronti al grande salto verso il nuovo futuro a cui la pandemia sembra aver dato inizio, ma allo stesso tempo...
Secondo una ricerca di HelloFresh realizzata da Censuswide sui buoni propositi degli italiani per il 2022 nel food : Il 59% degli intervistati dichiara...
Quest’anno nel menu dei cenone degli italiani in otto casi su dieci (80%) sono previste quest’anno le lenticchie chiamate a portar fortuna mentre il...
Con lo stop a veglioni di Capodanno, concerti in piazza e discoteche, la festa di fine anno si sposta a tavola dove al cenone...
Con 2,5 milioni di italiani in quarantena è record per il food delivery
I consigli di AIGO - Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri per mantenere la salute e non acquistare sovrappeso nelle settimane più ricche...
I consigli di Romina Cervigni, Nutrizionista e Responsabile Scientifico della Fondazione Valter Longo Onlus, sul giusto mix di ingredienti ispirato alla tavola dei centenari