Il caro-caffè spinge gli italiani a cercare sconti e offerte: ricerche di promozioni aumentate del +140%
L’aumento del costo del caffè registrato negli ultimi tre anni sta mettendo a dura prova il portafoglio dei…
CONSUMI
Nel mondo ci sono oltre 280 milioni di persone che hanno sperimentato livelli di insicurezza alimentare acuta. E sono in aumento
Secondo l’ultimo Rapporto Globale sulle Crisi Alimentari (Grfc), quasi 282 milioni di persone in 59 paesi e territori…
La tazzina di caffè più cara al mondo si può gustare a Londra e costa 265 sterline
La tazzina di caffè più costosa al mondo? La si trova a Londra per 265 sterline (circa 307…
Vino Nolo. Simoni (Schenk Italia): consumatori italiani incuriositi dai vini low e no alcool, ma distributori ancora reticenti
“La tendenza ad una maggior leggerezza, o addirittura a “vini” alcool free, sembra riguardare maggiormente i consumatori finali…
La quasi totalità degli italiani di tutte le generazioni preferisce il vino del nostro Paese. Enpaia-Censis: aumentano i giovani che bevono in modo consapevole
È stato presentato a Verona, nell’ambito del Vinitaly, presso Veronafiere, l’Osservatorio del mondo agricolo Enpaia-Censis “Il consumo di…
Vino, Lollobrigida: dobbiamo proteggere l’Italia, attenti al nuovo proibizionismo attraverso le etichette
”Abbiamo riunito per la prima volta nel nostro Paese le 30 nazioni dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del…
Un italiano su due acquista il vino direttamente dal produttore in cantina o nei mercati degli agricoltori
A trainare il turismo tra le vigne è anche il fenomeno della vendita diretta con quasi un italiano…
Vino. Lollobrigida: Pronti a contestare etichette allarmistiche; Vino senza alcol può aprire fette mercato ma anche chiuderne altre
“Il Belgio oggi sembra proporre etichette analoghe a quelle irlandesi per le bevande alcoliche e noi abbiamo formalizzato…
Il gelato al carciofo è la novità presentata dai maestri gelatieri dell’Aig in occasione del Festival del Carciofo
In occasione dell’inaugurazione della manifestazione ‘Festival del Carciofo’ – dal 7 al 10 aprile al Portico d’Ottavia organizzata…
Formaggio Asiago rafforza la collaborazione col mondo del vino e si conferma Official Cheese di OperaWine, Vinitaly e Vinitaly and the City 2024
Il formaggio Asiago e la sua grande ecletticità, fatta di un’ampia gamma di stagionature, nicchie emergenti e lunghe…
Le migliori tagliatelle industriali in commercio? Ecco la classifica Altroconsumo che riserva qualche sorpresa
Quattro uova per chilo di semola è quanto prevede la norma di legge, ma 1 prodotto ne contiene…
A Pasqua uova star dei menù, agnello ancoŕa su una tavola su 3 e tra i dolci vince la colomba
Sono le uova “vere” le star della settimana di Pasqua tanto che da Nord a Sud ne saranno…
Pasqua: oltre 6 milioni le presenze in ristorante
Saranno 6,4 milioni gli ospiti che consumeranno il pranzo di Pasqua 2024 nei ristoranti italiani, in linea con…
Iginio Massari nella bufera per il commento sulla cassata: Troppo dolce, poco esportabile
Iginio Massari, maestro indiscusso della pasticceria italiana, ha messo in discussione la cassata, il dolce principe della tradizione…
17 marzo è San Patrizio. Nei pub si festeggia anche con la birra italiana
Nel nostro Paese cresce la scelta per la birra artigianale 100% italiana
A Pasqua “via crucis”per i consumatori italiani a causa dei rincari dagli alimentari ai viaggi
Per cibo andamento prezzi +4%, hotel +6,9%, biglietti aerei +13%. A parità di consumi maggiore spesa da quasi…
Olio extravergine di oliva troppo caro: un italiano su tre non lo compra più e molti hanno cambiato abitudini di consumo
Il giusto costo di una buona bottiglia di extravergine made in Italy? La metà degli intervistati risponde 7…
Food Affairs ha il suo canale Whatsapp: iscriviti e resta sempre informato!
Food Affairs ha aperto il suo canale Whatsapp. Uno strumento in più per ricevere sul vostro smartphone le…
Etichette adesive alimentari: come rispondere ai cambiamenti del mercato
Il mercato dei prodotti alimentari è un settore in continua evoluzione, influenzato da fattori legati alle preferenze dei…
Crollano gli scaffali con 25mila forme di Grana Padano, morto il titolare
E’ stato trovato morto Giacomo Chiapparini, imprenditore agricolo di 74 anni che ieri è stato travolto da circa…
Addio Vito Zucchi
Vito Zucchi, Presidente di Oleificio Zucchi, si è spento ieri a 82 anni circondato dall’affetto della famiglia e…