La produzione di gelati dell’Ue è in calo, l’Italia è il terzo produttore. Il gelato più costoso è stato prodotto in…
Nel 2023 l'Ue ha prodotto 3,2 miliardi di litri di gelato, segnando un calo dell'1,4% rispetto al 2022…
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Read MoreSe nel 2021 un europeo su tre si riconosceva come ‘flexitariano’, oggi solo il 16% si definisce tale.…
Read Moreere responsabile non è più un appello ma una realtà, anche per l'industria brassicola. Nel 2023 è aumentata…
Read MoreSi chiama "Perledellago" ed è la nuova sfida della Perla del Garda, cantina di Lonato (Brescia) guidata da…
Read MoreIl 2 agosto è la Giornata Internazionale della Birra.
Read MoreVenerdì 2 agosto si celebra la Giornata Internazionale della Birra, una ricorrenza nata nel 2007 negli Stati Uniti…
Read MoreI dati diffusi da Istat relativi ai prezzi al consumo del mese di luglio evidenziano, rispetto al mese…
Read MoreSecondo l’Osservatorio Shopping di DoveConviene, l’89% ricorrerà a sconti e promozioni per contenere la spesa durante le ferie.…
Read More"Un chilo di gelato artigianale costa in media dai 22 ai 25 uro al chilo, considerato l'aumento direi…
Read MoreNIQ (NielsenIQ) ne “Lo stato del Largo Consumo in Italia” analizza l’andamento dei consumi e delle abitudini di…
Read MoreIl gusto più presente sui prodotti della spesa degli italiani? É il “salato”, una caratteristica segnalata sulle etichette…
Read MoreIl costante aumento dei prezzi del gelato in questi anni sta impattando sulle abitudini di consumo degli italiani…
Read MoreQuasi due italiani su tre (64%) fanno la spesa nei mercati contadini con un fenomeno che è entrato…
Read MoreI punti chiave del "Rapporto Annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia” curato da IIAS - Istituto…
Read MoreCoop Alleanza 3.0 racconta i trend di acquisto del 2023 dei consumatori nel settore ittico fotografandoli dall’osservatorio dei…
Read MoreDelizioso e salutare, versatile e gratificante, il protagonista del 7 luglio è il cioccolato, talmente popolare da avere…
Read MoreDallo Sciuscillone al Diavolicchio, salgono al numero record di 1650 i Sigilli di Campagna Amica, le specialità della…
Read MoreGamberini: “Le famiglie sono la struttura cruciale della nostra società; per affrontare gli squilibri del Paese servono politiche…
Read MoreGambero Rosso ha assaggiato i coni più diffusi proprio nei supermercati in un percorso che ha riguardato grandi…
Read MoreLa mela accompagna le vite dei consumatori italiani, sempre più interessanti a esplorare i sapori e gli aromi…
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Read MoreIn occasione dell’annuale seminario su stoccafisso e baccalà Norvegese organizzato dal Norwegian Seafood Council – tenutosi lo scorso…
Read MoreI punti chiave della Ricerca AstraRicerche per IIAS sui surgelati Gli alimenti surgelati sono ormai presenti sulle tavole…
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Read MoreSecondo l’Osservatorio Shopping di DoveConviene, oltre 9 consumatori su 10 acquistano miele di provenienza italiana, ma, per far…
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Read MoreIl prezzo del döner kebab è diventato una questione politica. Il motivo è l'aumento del suo costo che…
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