Oktoberfest significa tavolate, musica, cucina bavarese, Dirndl e Lederhosen, i tradizionali abiti bavaresi, e naturalmente boccali alzati al grido di “Prost!”. Ogni anno milioni di persone scelgono di vivere l’atmosfera dell’Oktoberfest di Monaco, il più grande festival popolare al mondo: nel 2025 sono stati circa 6,5 milioni i visitatori arrivati alla Theresienwiese. Numeri che raccontano la dimensione di un appuntamento che, in oltre due secoli di storia, è diventato un simbolo di convivialità conosciuto in tutto il mondo.
Le origini risalgono al 1810, quando Monaco celebrò le nozze del principe ereditario Ludwig di Baviera e della principessa Teresa di Sassonia-Hildburghausen con una grande festa culminata il 17 ottobre in una corsa di cavalli. Il prato scelto per l’occasione venne chiamato Theresienwiese in onore della sposa, oggi noto ai monacensi semplicemente come Wiesn. Da quella celebrazione nacque una tradizione destinata a trasformarsi nell’Oktoberfest che conosciamo oggi.
Una storia che si intreccia da oltre due secoli con quella di Paulaner, birrificio che accompagna la festa con la sua birra e con il celebre tendone riconoscibile dalla grande torre sormontata da un boccale. Un legame fatto di tradizione birraria, convivialità e cultura bavarese, che si rinnova anche nel 2026, con l’Oktoberfest di Monaco in programma dal 19 settembre al 4 ottobre.
Ma per respirare un po’ di Baviera non è necessario arrivare fino a Monaco. Anche in Italia Paulaner è partner di appuntamenti dedicati alle atmosfere, ai sapori e alle tradizioni dell’Oktoberfest. I Paulaner Oktoberfest ufficiali ricreano lo spirito della festa attraverso allestimenti, cucina tipica, musica, costumi tradizionali e momenti ispirati alla tradizione bavarese.
La prima tappa del 2026 è stata Brescia, dove dal 12 al 27 settembre si è svolta la prima edizione del Paulaner Oktoberfest Brescia. Dal 17 ottobre al 1° novembre sarà invece Torino a celebrare la tradizione bavarese con il Paulaner Oktoberfest Torino. A collegare i due appuntamenti ci sarà anche l’iconico carro Paulaner, arrivato direttamente dalla Germania e protagonista delle cerimonie inaugurali e delle tradizionali parate: dopo Brescia, raggiungerà Torino per prendere parte anche qui all’apertura dei festeggiamenti.
L’Oktoberfest in Italia coinvolge però anche altre città. Gli appuntamenti realizzati in collaborazione con Paulaner porteranno la convivialità bavarese da nord a sud: in Sardegna, dove i festeggiamenti sono in programma dal 24 settembre all’11 ottobre, a Ferrara, dall’1 al 24 ottobre, e in Calabria, dal 15 al 31 ottobre.
“L’Oktoberfest rappresenta per Paulaner molto più di un appuntamento: è parte della nostra storia e racconta un modo di vivere la convivialità profondamente legato alle nostre origini bavaresi”, commenta Henner Höper, Marketing Director Paulaner Brewery. “Vedere questo spirito prendere vita anche in Italia, attraverso appuntamenti diversi lungo tutta la Penisola, significa condividere una tradizione autentica con un pubblico sempre più ampio”.
Una filosofia che trova continuità nella nuova campagna globale Paulaner “Here’s to life unfiltered”, dedicata alla spontaneità e al piacere dei momenti autentici vissuti insieme. Durante la stagione dell’Oktoberfest, il racconto proseguirà anche sui canali social del brand con nuovi contenuti dedicati.
A completare l’esperienza c’è naturalmente la birra. Alle origini dell’Oktoberfest veniva servita la Märzen, una birra prodotta a marzo e caratterizzata da una gradazione più elevata, pensata per conservarsi fino all’autunno. Da questa tradizione nasce la Paulaner Oktoberfest Bier, prodotta dal birrificio per la Wiesn fin dal 1818. A bassa fermentazione, dorata e con una gradazione alcolica del 6% vol., combina la nota leggermente amara del luppolo con quella più intensa del malto, per un gusto pieno e armonioso.
Nel 2026 la Märzen – Paulaner Oktoberfest Bier si presenta inoltre con un nuovo design, disponibile nei diversi formati della grande distribuzione, dalla lattina alla bottiglia fino al fustino, portando un assaggio dell’atmosfera della Wiesn anche fuori dai grandi tendoni.
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