La secolare casa d’arte giapponese The House of Suntory introduce sul mercato italiano Roku Gin Noryo Tea Edition, il secondo capitolo della Roku Seasonal Festival Collection dopo la precedente release Sakura Bloom dedicata alla primavera.
Questa nuova proposta in edizione limitata si focalizza sul periodo estivo, traendo diretta ispirazione dal Noryo, una consolidata consuetudine culturale del Giappone mirata alla ricerca di freschezza, benessere e condivisione interpersonale in contesti naturali durante i mesi caldi dell’anno. La ricetta seleziona ed enfatizza i sentori dei tè verdi Sencha e Gyokuro, valorizzando le proprietà aromatiche delle foglie raccolte nel loro periodo stagionale ideale.
La filosofia produttiva dello Shun
La collezione stagionale di Roku adotta i criteri tradizionali dello Shun, un principio agronomico e culturale che impone la raccolta e la selezione di ciascuna botanica nel momento esatto della sua massima espressione qualitativa e aromatica. Questo approccio governa il bilanciamento complessivo delle sei botaniche storiche del marchio: fiori e foglie di ciliegio Sakura, buccia dell’agrume Yuzu, tè verdi Sencha e Gyokuro, e grani di pepe Sansho. Il ciclo di lavorazione industriale e artigianale fa riferimento alle metodologie nipponiche del Monozukuri, inteso come un’esecuzione tecnica d’eccellenza idonea alla formulazione di un dono simbolico nello spirito dell’Omotenashi, il concetto tradizionale di accoglienza e ospitalità del Paese asiatico.
Sotto il profilo analitico e organolettico, la versione Noryo Tea Edition (caratterizzata da un volume alcolico pari al 43%) amplifica la presenza dei due tè verdi di riferimento. All’esame olfattivo il distillato mette in risalto toni erbacei riconducibili al Sencha accostati a sfumature agrumate, mentre l’esame palatale evidenzia la densità umami e la rotondità del Gyokuro, bilanciate dalla freschezza floreale della prima varietà di tè. Il profilo aromatico complessivo si chiude con un finale persistente dominato dalle note speziate e pungenti del pepe Sansho e dalla fragranza dello Yuzu. La veste grafica della bottiglia si sviluppa su un formato esagonale che richiama nel numero le sei botaniche incise direttamente sul vetro; il packaging viene completato da tonalità cromatiche verdi e da un’etichetta realizzata in carta washi con illustrazioni a tema vegetale.
Distribuzione commerciale sul mercato nazionale
Per l’utilizzo nella miscelazione e nei consumi stagionali, la casa produttrice suggerisce la preparazione del Roku Noryo Gin Fizz, una rivisitazione del classico cocktail Gin Fizz studiata per evocare l’immaginario dei rituali e delle brezze fluviali estive. Davide Gibertini, amministratore delegato di Stock Spirits, commenta che l’introduzione in Italia di questa specifica release dimostra l’attitudine del brand a trasporre la cultura e le consuetudini classiche giapponesi in dinamiche di consumo contemporanee e distintive. Gibertini aggiunge che il mercato nazionale manifesta una crescente ricettività verso distillati di fascia premium in grado di esprimere criteri di autenticità, artigianalità e ritualità d’uso.
La distribuzione ufficiale e l’introduzione nei canali commerciali in Italia sono coordinate in via esclusiva da Stock Spirits, realtà aziendale fondata a Trieste nell’anno 1884. Il prodotto viene commercializzato in volumi definiti e all’interno del formato da 700 millilitri, coprendo capillarmente la rete del canale fuoricasa (Horeca), le principali insegne della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e i portali specializzati nel commercio elettronico. L’operazione espande il portafoglio commerciale italiano di spirits premium della multinazionale distributrice, che affianca la novità ai marchi storici proprietari e ai prodotti globali della scuderia Suntory Global Spirits.
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