Portofino Dry Gin amplia la propria offerta con il lancio di Portofino Botanical Spirit: Light Edition, il primo distillato botanico a media gradazione alcolica firmato dal brand. Una novità che nasce con l’obiettivo di interpretare l’evoluzione delle abitudini di consumo contemporanee, offrendo un’esperienza più leggera senza rinunciare alla qualità, alla complessità aromatica e all’identità mediterranea che hanno reso celebre il marchio.
Ispirato alla Riviera Ligure e realizzato secondo la stessa filosofia produttiva che caratterizza Portofino Dry Gin, il nuovo Botanical Spirit reinterpreta in chiave moderna il patrimonio aromatico del brand. Con una gradazione alcolica del 20% vol., inferiore rispetto a quella di un gin tradizionale, si propone come una soluzione versatile e contemporanea, pensata per momenti di convivialità più rilassati e per un pubblico sempre più attento all’equilibrio tra gusto e moderazione.
«I momenti di consumo si stanno evolvendo e noi abbiamo voluto interpretarli», spiega Ruggero Raymo, CEO e co-founder di Portofino Dry Gin. «Abbiamo introdotto un prodotto più leggero che non si limita ad ampliare la gamma, ma apre una nuova categoria, mantenendo intatta l’esperienza e il piacere del rito. Siamo rimasti fedeli alla nostra idea di distillato e alla stessa cura che dedichiamo a Portofino Dry Gin. Confesso di averlo già ribattezzato “Portofino Light” e il mio nuovo classico è un semplice Portofino Light & Tonic».
La ricetta del nuovo distillato ruota attorno a due ingredienti distintivi: alghe marine distillate sottovuoto e acqua del Mar Mediterraneo italiano. Elementi che conferiscono al prodotto un carattere sapido e autenticamente costiero, rafforzando il legame con il territorio ligure. A completare il profilo aromatico contribuisce una selezione di 25 botaniche ispirate ai profumi della Riviera, tra cui ginepro, limone, lavanda, timo, issopo, achillea, iris e menta.
Particolare attenzione è stata dedicata anche al processo produttivo. La distillazione sottovuoto a basse temperature, combinata a un accurato lavoro di blending, permette di preservare l’integrità delle botaniche più delicate, valorizzandone le sfumature vegetali e aromatiche. Una tecnica che consente di esaltare la freschezza naturale degli ingredienti e di ottenere un profilo gustativo equilibrato e raffinato.Anche il design della bottiglia racconta la filosofia del progetto.
La colorazione più chiara rispetto all’iconica bottiglia di Portofino Dry Gin e la finitura satinata richiamano le superfici modellate dalla sabbia e dalla schiuma del mare, evocando immediatamente l’atmosfera della costa ligure.
L’etichetta raffigura la baia di San Fruttuoso, luogo simbolo del territorio che ha ispirato il nuovo distillato. Sullo sfondo emerge il celebre Cristo degli Abissi, mentre un dettaglio del KLABAMO, la storica barca a vela della famiglia Pudel, rafforza il legame del brand con il Mediterraneo e con il lifestyle costiero italiano che da sempre rappresenta.
Con Portofino Botanical Spirit: Light Edition, il marchio inaugura un nuovo capitolo del proprio percorso, continuando a raccontare i sapori, i profumi e l’identità della Riviera Ligure attraverso una proposta più leggera e contemporanea. Un progetto che interpreta in modo innovativo l’arte italiana della convivialità e offre una nuova esperienza di degustazione firmata Portofino.