Smeraldina, l’acqua oligominerale naturale che nasce dai graniti millenari del Monte di Deu, in Sardegna, lancia la nuova campagna di comunicazione “Sul Filo dell’Acqua”: un progetto narrativo che unisce territorio, cultura gastronomica e valori condivisi attraverso una serie di video-episodi dedicati ad alcuni protagonisti della ristorazione italiana contemporanea.
La campagna si sviluppa come un racconto corale di esperienze, visioni e identità, in cui l’acqua diventa simbolo e filo conduttore di storie autentiche. Girati tra cucine, tavole e luoghi simbolici, gli episodi danno voce a chef e ristoratori che interpretano l’ospitalità italiana attraverso il proprio percorso umano e professionale.Ogni Ambassador rappresenta un tema chiave dell’universo Smeraldina, trasformando i valori del brand in un’esperienza emotiva e culturale.
Il viaggio narrativo prende avvio con il tema dell’Origine, raccontato dallo chef Roberto Paddeu del ristorante Frades di Milano. In un dialogo ideale tra Gallura e Barbagia, lo chef esprime il legame profondo con le proprie radici attraverso una cucina “che parla in sardo con un accento internazionale”.
Un racconto di identità e ritorno che richiama il percorso naturale di Acqua Smeraldina, filtrata per secoli attraverso i graniti del Monte di Deu.Il percorso prosegue con il Tempo, interpretato da Federica Ghiani dell’Osteria dei Mercati di Sassari. Il tempo della natura, dell’attesa e della maturazione diventa qui elemento centrale della narrazione: così come l’acqua attraversa lentamente rocce antichissime acquisendo il proprio equilibrio minerale, anche la cucina della chef nasce da ritmi lenti, ascolto e cura dell’ospite.
Con Francesco Stara di Fradis Minoris, a Pula, il focus si sposta sull’Essenza. Purezza, armonia e autenticità diventano il cuore del racconto, esprimendo una Sardegna contemporanea e profondamente legata alla propria natura.
Metodo e Innovazione sono invece i temi affidati a Pasquale D’Ambrosio del ristorante Capogiro di Baja Sardinia. Attraverso una cucina libera e spontanea, costruita sul rispetto della materia prima e sul dialogo con il territorio, lo chef racconta una Sardegna autentica, dinamica e moderna. Per D’Ambrosio, Acqua Smeraldina rappresenta “il respiro del territorio”: elegante, leggera e distintiva.
Chiude il percorso il tema della Visione, interpretato dallo chef Claudio Sadler, protagonista della grande ristorazione italiana. Per Sadler, avere una visione significa immaginare oggi ciò che domani potrà diventare valore. Un approccio che riflette anche l’identità di Smeraldina, brand capace di costruire nel tempo un’immagine riconoscibile fondata su qualità, eleganza e attenzione all’esperienza.
Ogni episodio mette in relazione persone, territori e valori, intrecciando tradizione e innovazione in un racconto che scorre leggero ma profondo, proprio come l’acqua che lo ispira.Accanto ai video-episodi, il progetto comprende anche una serie di interviste e testimonianze pubblicate sul sito di Acqua Smeraldina, dedicate a chef e ristoratori di tutta Italia. Un mosaico di storie personali, percorsi professionali e filosofie di cucina che valorizzano il legame autentico con il territorio e con la materia prima.
In queste narrazioni, Acqua Smeraldina emerge non solo come presenza a tavola, ma come scelta condivisa di qualità, purezza e identità, contribuendo a raccontare l’eccellenza della ristorazione e dell’ospitalità italiana contemporanea.
La campagna “Sul Filo dell’Acqua”, prodotta da Naked Panda, sarà disponibile sui canali YouTube di Acqua Smeraldina a partire dal 15 maggio. La diffusione sarà supportata da una strategia di comunicazione integrata curata da Queryo, con attività online, social media e stampa locale, attraverso formati video da 6”, 10”, 15” e 90” distribuiti su Google, YouTube e TikTok.