Birra Moretti celebra il valore dell’autenticità a tavola: per 9 italiani su 10 i momenti migliori nascono proprio lì, dove le aspettative di perfezione lasciano spazio a buon cibo, ottima birra e alle persone giuste. Meno show e più sostanza: quando l’esperienza del pasto diventa troppo sofisticata, ci si gode meno il cibo e il momento. Cresce così il desiderio di una tavola più semplice, autentica e libera da formalismi. È quanto emerge dalla ricerca condotta da AstraRicerche per Birra Moretti, presentata a Milano in occasione del primo di una serie di eventi dedicati a riscoprire il piacere di una convivialità senza (troppe) complicazioni.
Una tavola più genuina e meno costruita
Milano, 15 maggio 2026 – In un periodo in cui tutto sembra ruotare attorno alla performance e all’immagine, anche il modo di stare a tavola sta cambiando. Per il 94% degli italiani una tavolata tra amici davanti a una birra è il luogo in cui sentirsi davvero liberi di essere sé stessi, lontani da aspettative e pressioni. Aumenta la distanza da ciò che è costruito e cresce la ricerca di ambienti accoglienti (49,2%), locali semplici (45,4%) e proposte gastronomiche genuine (42,5%), con porzioni generose e da condividere. L’eccesso di sofisticazione è percepito come un limite: l’86,6% ritiene che possa compromettere l’esperienza del pasto e il 40,7% evidenzia come la complessità riduca la spontaneità.
L’evento “Milano mangia come piace a noi”
La ricerca è stata presentata durante l’evento “Milano mangia come piace a noi”, svoltosi il 14 maggio 2026 presso Pizza Stella insieme ai content creator Niccolò Califano e Margherita Pontecorvo. Una serata senza complicazioni, dove una fetta di pizza e una birra sono diventate la combo perfetta per godersi il momento. L’esperienza è stata arricchita dalla distribuzione delle prime t‑shirt e tote bag firmate Birra Moretti e da una photo opportunity che ha permesso a tutti di diventare, per una sera, l’iconico baffo del brand.
La nuova piattaforma “Mangiare come piace a noi”
L’iniziativa si inserisce nella nuova piattaforma di comunicazione “Mangiare come piace a noi”, che invita a vivere il cibo con semplicità, senza formalismi, con una Birra Moretti sempre al centro della condivisione. “I dati mettono in evidenza un cambiamento culturale importante: oggi le persone cercano momenti più genuini, semplici e informali, e rifiutano un’eccessiva sofisticazione che rischia di compromettere l’esperienza a tavola. È da questa consapevolezza che nasce ‘Mangiare come piace a noi’, la nuova piattaforma di comunicazione di Birra Moretti: un progetto che celebra il piacere autentico della tavola italiana, dove cibo e birra di qualità si incontrano in modo naturale, senza formalismi” dichiara Michela Filippi, Marketing Director di Heineken Italia.
Meno formalità, più libertà
Una serata tra amici diventa davvero indimenticabile quando prevale l’informalità: per il 56,5% degli italiani è l’elemento chiave. Il 48,7% dichiara di sentirsi libero senza troppe preoccupazioni e il 43,4% sottolinea l’importanza di mettere da parte il telefono per dedicarsi pienamente ad amici e familiari. Tra la Gen Z, il 43% sente il bisogno di disconnettersi per vivere il momento in modo più autentico. Oltre un italiano su tre (37,4%) vorrebbe concedersi più momenti semplici, segno di un cambiamento culturale profondo.
Le storie più memorabili nascono dalla spontaneità
Per il 93,9% degli italiani le storie più memorabili nascono dalla spontaneità attorno a cibo semplice e autentico; per il 91,8% prendono forma da ciò che non è programmato; per il 90,9% sono destinate a restare nella memoria più che sui social. Il valore si sposta verso l’autenticità del pasto, con la birra come compagna naturale dell’informalità.
La birra protagonista dei momenti autentici
La tavola resta uno spazio centrale di relazione: per l’87,3% ciò che si mangia e si beve racconta qualcosa della propria identità. Per il 90% la birra rappresenta l’essenza dei momenti semplici e autentici; per l’86,6% contribuisce a creare un’atmosfera rilassata; per l’84,1% è tipica delle occasioni informali tra amici. Birra Moretti, con la sua tradizione italiana e il suo spirito genuino, si conferma così la compagna ideale della tavola quotidiana.
Un inno alla tavola italiana autentica
“Mangiare come piace a noi” diventa un punto di vista raccontato con ironia attraverso il gioco del “meno/più”: “Meno assaggini, più bucatini”, “Meno gourmet, più crocchè”, “Meno spiegoni, più spiedini”. Al centro, un’idea chiara: i momenti migliori sono quelli senza costruzioni.
Le prossime tappe
Dopo Milano, il format prosegue con nuove tappe dedicate ai luoghi più autentici della convivialità italiana: il 27 maggio a Napoli presso Masardona Friggitoria con Stefano Maiolica e il 18 giugno a Roma da Margherita – Osteria alla Scrofa con Ruben, per continuare a raccontare, attraverso esperienze concrete, il piacere genuino dello stare insieme brindando con una Birra Moretti.