Acqua Nocera Umbra annuncia il lancio di una nuova bottiglia in vetro pensata per l’alta ristorazione, segnando così l’ingresso nel canale horeca e nel circuito dei grossisti. Si tratta di una referenza inedita, destinata a diventare la top label dell’azienda appartenente al Gruppo SEM.
Il progetto, anticipato lo scorso anno durante le celebrazioni per i 130 anni dell’acqua al Castello di Solfagnano, nasce con l’obiettivo di presidiare un segmento finora non coperto dal brand. La strategia prevede una prima diffusione nel Centro-Sud Italia, seguita da un’estensione progressiva a livello nazionale. La produzione sarà concentrata nello stabilimento di Nocera Umbra, che comprende le Fonti Angelica e Flaminia, con una capacità produttiva annua di circa 150 milioni di bottiglie.
Secondo il presidente del Gruppo SEM, Claudio Turchi, questa nuova proposta rappresenta un passaggio strategico per il ritorno del marchio nel mondo della ristorazione di qualità, con una soluzione che unisce eleganza, identità territoriale e sostenibilità, in linea con le nuove esigenze del mercato.
Il lancio si inserisce in un più ampio percorso di crescita del Gruppo SEM, realtà dinamica nel settore dell’estrazione e imbottigliamento di acque minerali naturali, con sede principale a Vignola e una presenza consolidata sia in Italia sia all’estero. Nel tempo, il gruppo ha ampliato il proprio portafoglio attraverso acquisizioni strategiche, tra cui le Sorgenti Clavdia nel Lazio, il polo Nocera Umbra Fonti Storiche in Umbria e Nuova Samicer in provincia di Reggio Emilia.
La nuova bottiglia è stata presentata attraverso “Le Sorgenti del Sapore”, un menu esclusivo firmato dallo chef stellato Francesco Apreda, che ha interpretato l’acqua come ingrediente, integrandola in diverse creazioni gastronomiche.
Le radici del gruppo risalgono al 1984, quando a Fanano iniziò la valorizzazione dell’Acqua Minerale Naturale Monte Cimone. Nel tempo, il percorso di sviluppo si è intrecciato anche con l’eredità della famiglia Felice Bisleri, figura storica dell’industria italiana già attiva a fine Ottocento e legata alla diffusione di prodotti dedicati al benessere.
Oggi il Gruppo SEM continua a sviluppare il proprio posizionamento coniugando tradizione, innovazione e sostenibilità, valorizzando risorse naturali e territori. In questo contesto si inserisce anche la prima edizione del Premio Acqua Nocera Umbra – Fonte Angelica, in programma il 22 maggio presso il Castello di Solfagnano, un’iniziativa pensata per celebrare personalità del mondo dell’informazione, dello sport e della cultura che contribuiscono a promuovere l’eccellenza italiana.
Come sottolinea il direttore generale Matteo Marchi, il lancio della nuova bottiglia e l’istituzione del premio riflettono la volontà di riportare l’acqua al centro dell’attenzione, in un settore che in Italia registra consumi superiori ai 15 miliardi di litri annui, pari a circa 257 litri pro capite, confermandosi una componente fondamentale della cultura e del Made in Italy.