Da domenica 19 aprile ripartono le nuove puntate di Cucine da Incubo, in esclusiva su Sky e in streaming su NOW, sempre disponibili on demand. Antonino Cannavacciuolo torna alla guida del programma per aiutare ristoranti in difficoltà grazie alla sua esperienza da imprenditore e chef pluristellato.
Cannavacciuolo di nuovo in azione
In questo nuovo ciclo, lo chef visiterà locali segnati da anni di incuria, cattiva gestione, conflitti interni e qualità del servizio giudicata deludente dai clienti. Con il suo approccio diretto ed empatico, Cannavacciuolo analizzerà menù, servizio e organizzazione, offrendo consigli concreti per riportare ordine in cucina e in sala.
Il nuovo make-over firmato Paolo Stella
La trasformazione degli ambienti quest’anno sarà affidata a una troupe guidata da Paolo Stella. Designer dal tratto distintivo, Stella porterà una visione contemporanea capace di unire estetica, identità e funzionalità, rinnovando locali compromessi da incuria e disordine.
Prima tappa: I Carnaloni a Torre del Greco
Il viaggio partirà dalla Campania, a Torre del Greco (Napoli), nel ristorante I Carnaloni, aperto da meno di due anni da due amici d’infanzia, Ciro e Lanfranco. Dopo un entusiasmo iniziale, il locale è precipitato in una crisi profonda: pochi clienti, idee confuse e un’amicizia messa alla prova. Cannavacciuolo interverrà per ridare identità alla cucina, mentre Paolo Stella lavorerà per restituire al locale un’anima più calda e accogliente.
Le altre tappe
Dopo Torre del Greco, Cucine da Incubo farà tappa a: Prato, Peschiera Borromeo, San Vittore Olona (Milano), Jesi e Potenza.