Viviamo davvero nell’epoca del “tutto e subito”? La ricerca “Gli italiani e il tempo ritrovato”, commissionata da Ichnusa ad AstraRicerche su un campione rappresentativo della popolazione italiana 18-70 anni, racconta un Paese che sta ricostruendo un rapporto più consapevole con il proprio tempo.
Gli italiani e il nuovo rapporto con il tempo
Il 46% degli italiani ha già ritrovato il proprio ritmo: il 38% si sente “in controllo del proprio tempo” e il 9% vive “a passo lento, per godersi davvero quello che fa”. Il 45% si dichiara soddisfatto del proprio equilibrio quotidiano.
La birra come simbolo del tempo di qualità
Tra le esperienze che meglio rappresentano il “tempo ritrovato”, “una birra con gli amici” conquista il 54% delle preferenze, superando persino lo spegnere lo smartphone per qualche ora (53%). Per oltre 1 italiano su 3 (37%) bere una birra, da soli o in compagnia, è già oggi uno dei momenti ideali per ritagliarsi il “tempo giusto”, insieme a una passeggiata all’aria aperta (62%) e al relax sul divano (61%).
La pressione della “tabella di marcia sociale”
Il percorso verso l’equilibrio non è privo di ostacoli: il 67% degli italiani sente ancora di seguire una “tabella di marcia decisa dagli altri”, una sequenza di tappe che la società si aspetta. La pressione è ancora più forte tra la Gen Z, dove raggiunge l’81%. Gli italiani però sanno cosa desiderano: più tempo per le relazioni profonde (59%), per la cura di sé (57%) e per le passioni personali (53%). Il lavoro si ferma al 21%, ultimo in classifica.
Il valore del tempo nelle scelte di consumo
La cultura del “tempo giusto” si riflette anche nei consumi: il 96% degli italiani apprezza chi si prende il tempo necessario per realizzare un prodotto fatto con cura. Il 50% lo considera un “segno di attenzione”, il 46% una scelta interessante se porta a un buon risultato. Alla presentazione di Ichnusa Metodo Lento, il 78% degli italiani si è dichiarato interessato a provarla, con un picco dell’82% in Sardegna.
“Quando quasi 8 italiani su 10 ci dicono che vorrebbero provare Metodo Lento, capiamo che stiamo parlando di qualcosa di più grande di una bevanda”, commenta Cristina Newburgh, Marketing Manager Ichnusa. “Non è una questione di rallentare per forza, ma di dare il tempo giusto a ciò che conta: alle persone, ai momenti, alle cose fatte bene. Metodo Lento nasce esattamente da questa convinzione, la stessa con cui, ad Assemini, facciamo birra da più di cento anni”.
La Sardegna come laboratorio del tempo ritrovato
La Sardegna anticipa il resto d’Italia: solo il 24% degli isolani si definisce frenetico (vs 38% nazionale), mentre la pressione della “tabella di marcia sociale” scende al 61%. L’adesione al principio “quando dedichiamo il giusto tempo tutto riesce meglio” raggiunge l’87%. Non sorprende che gli italiani associno la Sardegna all’idea di tempo ritrovato: un aperitivo al tramonto ad Alghero, il silenzio del Supramonte, una cena lenta in Barbagia.
Metodo Lento
Ichnusa Metodo Lento nasce dal rispetto per il tempo e dalla passione per la qualità. I mastri birrai di Assemini hanno scelto di dedicare più tempo alla fermentazione, permettendo al lievito di lavorare con calma e al luppolo di emergere con maggiore chiarezza. Il risultato è una lager chiara da 4,3% vol., dal corpo pieno, gusto rinfrescante ed equilibrio marcato, perfettamente complementare a Ichnusa Non Filtrata.