Grupo Consorcio continua a rafforzare la propria presenza sul mercato italiano. A due anni dall’apertura della filiale commerciale di Milano, avvenuta a gennaio 2024, l’azienda registra risultati positivi che confermano l’efficacia della strategia adottata per il presidio del territorio.
Nel 2025, il comparto del tonno premium ha segnato una crescita del 7,8% a volume e del 7,0% a valore, con una performance particolarmente brillante per il formato in vaso di vetro, in aumento del 12,2%. Ottimi risultati anche per le acciughe del Cantabrico, apprezzate per la loro qualità elevata: a fine anno si registra un incremento del 24,1% a volume e del 27,6% a valore, superando nettamente la media del comparto. Questi dati hanno contribuito a un aumento della quota di mercato dell’1,2%.
Sulla base di questi risultati, dalla primavera 2026 l’azienda introdurrà nuove referenze e formati, con l’obiettivo di ampliare le occasioni di consumo e presidiare segmenti ad alto valore, come il biologico e il banco del fresco.
“I risultati confermano la validità della scelta di gestire direttamente il business in Italia – commenta Dario De Stefano, General Sales Manager Italia –. Nei prossimi mesi lavoreremo per ottimizzare la presenza a scaffale e nelle promozioni, ampliando l’offerta verso formati più flessibili e segmenti strategici. I nuovi lanci risponderanno sia alla domanda di praticità sia alla ricerca di prodotti gourmet pronti al consumo, mantenendo l’alta qualità artigianale che ci contraddistingue, con un’attenzione crescente anche al biologico e all’alimentazione sana”.
Le novità per la primavera 2026
La strategia di sviluppo si articola su tre direttrici principali:
- Biologico: ampliamento della gamma di tonno in olio extravergine biologico con nuovi formati in latta e introduzione di nuove referenze di acciughe del Cantabrico in vasetto bio.
- Banco del fresco: lancio di una linea di acciughe pronte al consumo con shelf-life di sei mesi, tra cui l’Acciuga XL Serie Oro e varianti aromatizzate (affumicate, aglio e prezzemolo), pensate per la gastronomia pronta.
- Consumo individuale: introduzione della lattina litografata da 40 g di acciughe del Cantabrico, ideale per il consumo monodose e per il segmento degli snack gourmet.
L’intera produzione continua a rispettare elevati standard di sostenibilità: oltre il 99% delle acciughe è certificato MSC e circa il 95% del tonno risponde agli standard MSC o APR. Certificata B Corp dal 2019 e riconfermata nel 2024, l’azienda garantisce inoltre la completa tracciabilità attraverso la piattaforma “Viaggio all’origine”.