Le nuove generazioni stanno rivoluzionando il rapporto con l’alcol, trasformando un gesto sociale in una scelta più consapevole. I dati Istat registrano una diminuzione storica dei consumatori quotidiani di bevande alcoliche, un calo guidato soprattutto dai più giovani. La Gen Z preferisce bere “meno ma meglio”, orientandosi verso mocktail, bevande analcoliche o a bassa gradazione. È la stagione della sober curiosity e della moderazione consapevole: benessere, lucidità e qualità dell’esperienza diventano più importanti dell’effetto dell’alcol.
Un mercato in piena espansione
Questa trasformazione culturale sta ridisegnando l’intero ecosistema beverage. Il segmento no‑low alcohol è in pieno boom: secondo IWSR, il mercato globale passerà da 10 a 15 miliardi di dollari entro il 2029, mentre in Europa nel 2025 crescerà del 10%, raggiungendo 1,7 miliardi di euro. Nascono nuovi player – come Liquid Ventures SpA, primo venture builder dedicato al settore – e locali e distribuzione stanno ampliando l’offerta per un pubblico che non vuole più scegliere tra socialità e benessere.
La linea “No Regrets” di Classy Cocktails
In questo scenario si inserisce la linea No Regrets di Classy Cocktails, brand di ready‑to‑drink d’eccellenza nato dalla visione di Patrick Pistolesi, figura di riferimento della mixology internazionale. La No Regrets Line propone cocktail per tutti, senza compromessi: stessi rituali, stessa esperienza, stesso gusto, ma senza alcol. Una collezione che conserva l’anima della mixology italiana, offrendo la libertà di vivere il momento senza rimpianti.
Il No Regrets Negroni è stato protagonista di attivazioni rivolte al pubblico giovane e consapevole, come l’anteprima di “Notte prima degli esami 3.0”, che ha coinvolto 20 sale The Space Cinema in tutta Italia con un brindisi alcol‑free a fine proiezione.