Marchesi 1824 (Gruppo Prada) inaugura Chocolate Chronicles, un racconto in quattro atti che unisce maestria artigianale, ricerca estetica e immaginazione contemporanea. Un progetto editoriale e sensoriale che apre le porte del laboratorio della storica pasticceria milanese, trasformando il cioccolato in un linguaggio creativo capace di dialogare con design, editoria e cultura gastronomica.
Un viaggio in quattro capitoli tra materia prima, tradizione e creatività
La narrazione segue una struttura teatrale e accompagna il pubblico alla scoperta del mondo Marchesi 1824 attraverso quattro momenti distinti.
- Essence apre il percorso con un focus sulla purezza del cacao: dalla selezione nelle piantagioni alla creazione della nuova massa di cioccolato nel laboratorio milanese, cuore di ogni futura lavorazione.
- Tradition, in arrivo ad aprile, mette in dialogo il cioccolato con l’eredità della pasticceria fresca Marchesi 1824, fino alla presentazione del nuovo panettone primavera/estate in versione cioccolato.
- Summer Indulgence, previsto per l’estate, esplora le interpretazioni più fresche e leggere del cioccolato attraverso gelati mantecati, ghiaccioli gourmet e panettoni estivi.
- Grand Finale, atteso per ottobre, celebra l’arte del decoro con praline e tavolette interamente decorate a mano, massima espressione della maestria Marchesi 1824.
Una collaborazione editoriale con Apartamento
Al centro del progetto c’è la partnership con Apartamento, casa editrice internazionale nota per la rivista omonima dedicata ai ritratti intimi del mondo creativo. Sotto la sua direzione nasce The Chocolate Chronicles, una pubblicazione trimestrale ispirata ai quotidiani classici, disponibile nelle pasticcerie Marchesi 1824. La rivista offre approfondimenti, curiosità sulle materie prime e nuovi punti di vista sulla cultura gastronomica, trasformando la degustazione in un’esperienza immersiva.
Masterclass, ospiti e nuove creazioni con Diego Crosara
Il progetto coinvolgerà anche creator, artisti e personalità del food e del design, invitati a vivere esperienze dirette nel laboratorio attraverso masterclass e attivazioni digitali guidate da Diego Crosara. Da questi incontri nascerà una rubrica dedicata: ogni episodio vedrà la creazione di un prodotto unico, come un nuovo gusto di pralina, trasformato in un racconto da condividere con il pubblico.