Tassoni presenta la seconda edizione della prima competition italiana interamente dedicata alla mixology analcolica, confermando come il “no alcol” non sia più una nicchia, ma un vero linguaggio del bere moderno. I mocktail conquistano le cocktail list più autorevoli e ridefiniscono gli standard del gusto, aprendo la strada a una nuova creatività dietro al bancone.
Un tour nelle città simbolo della bar industry italiana
La Tassoni Mocktail Competition torna con un format itinerante che attraverserà alcune delle piazze più rappresentative della mixology nazionale: Milano, Bari, Torino, Padova, Bologna, Roma e Napoli. Ogni tappa diventerà un momento di confronto, sperimentazione e formazione, pensato per valorizzare il talento dei bartender e stimolare nuove interpretazioni del bere analcolico.
I primi due classificati di ciascuna tappa accederanno alla finale nazionale, in programma il 5 maggio 2026 a Milano.
Tassoni, punto di riferimento della mixology analcolica
Con questa iniziativa, Tassoni consolida il proprio ruolo di riferimento nella cultura del bere analcolico, sostenendo una nuova generazione di bartender e promuovendo un’idea di eccellenza che non ha bisogno dell’alcol per esprimersi. Una visione che unisce tecnica, creatività e qualità degli ingredienti, contribuendo a definire il futuro della mixology italiana.