MasterChef Italia si avvicina alla finale con una puntata carica di tensione, emozione e risultati d’ascolto eccezionali. Il penultimo appuntamento della stagione ha registrato numeri record: il primo episodio ha sfiorato il milione di spettatori in Total Audience, mentre la media serata ha superato i 900mila spettatori. Si tratta dei dati più alti dell’anno e del penultimo episodio più visto delle ultime cinque stagioni. Sui social, il dominio del cooking show è stato assoluto, risultando il programma più commentato della giornata.
I quattro finalisti di questa edizione
Carlotta, Dounia, Matteo R. e Teo sono i quattro aspiranti chef che si contenderanno il titolo giovedì 5 marzo su Sky e NOW. A un passo dalla finale si fermano invece Alessandro, odontoiatra genovese, e Niccolò, controllista di Massa, eliminati al termine di una serata particolarmente impegnativa.
Una puntata ricca di prove decisive
L’undicesima serata dello show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy ha proposto una serie di sfide ad alta intensità. La Green Mystery Box, dedicata al risparmio energetico, ha visto il ritorno della chef Chiara Pavan e l’utilizzo di ingredienti nobili e antichi legati alla biodiversità italiana. Il miglior piatto è stato quello di Carlotta, che ha conquistato la Green Pin e un confronto diretto con la chef ospite.
L’Invention Test ha messo alla prova la capacità dei concorrenti di domare sei ingredienti estremi, tra cui miso Akadashi, prugna Umeboshi, Bitter melon, Monk fruit, Carolina Reaper ed Époisses. Il piatto migliore è stato quello di Dounia, mentre Alessandro ha commesso gli errori più gravi ed è stato eliminato.
La prova in esterna nel tre stelle Michelin di Giancarlo Perbellini
La prova in esterna si è svolta nel ristorante tre stelle Michelin “Casa Perbellini 12 Apostoli” a Verona. I concorrenti hanno dovuto replicare quattro piatti iconici dello chef Giancarlo Perbellini, affiancati dai suoi sous chef. Al termine della sfida, Perbellini ha proclamato Carlotta vincitrice e prima finalista ufficiale.
Un Pressure Test decisivo
Tornati in Masterclass, Dounia, Niccolò, Teo e Matteo R. hanno affrontato un Pressure Test in due step basato sulla gestione del tempo e su ingredienti complessi: lumachine di terra e Piè d’Asino. A commettere gli errori più gravi è stato Niccolò, che ha lasciato definitivamente la competizione.
Verso la finale
I quattro finalisti – Carlotta, Dounia, Matteo R. e Teo – si preparano ora alla serata speciale “MasterChef Italia: 4 storie per la finale”, in onda giovedì 26 febbraio su Sky e NOW, che racconterà i loro percorsi dentro e fuori la cucina. La proclamazione del nuovo MasterChef italiano arriverà una settimana dopo, giovedì 5 marzo alle 21.15.