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Lun. Mar 16th, 2026

Cresce il mercato dei buoni sconto superando 500 milioni di euro: l’alimentare vale il 51,5%

Il mercato dei buoni sconto in Italia continua a crescere. Nel 2025 sono stati distribuiti 326 milioni di coupon, con un incremento del sette per cento rispetto all’anno precedente. Il valore complessivo ha raggiunto i 505 milioni di euro, in aumento del nove per cento, mentre il valore medio del singolo buono si è attestato a un euro e cinquantacinque centesimi.

Un mercato in espansione che supera i 500 milioni di euro

La ricerca “Il mercato del couponing in Italia nel 2025”, realizzata da Savi su un panel di oltre trentottomila rivenditori tra gdo, drugstore, negozi specializzati e farmacie, conferma una dinamica positiva che interessa quasi tutte le principali categorie merceologiche.

La digitalizzazione accelera e raggiunge il diciannove per cento

Il processo di digitalizzazione del settore prosegue con costanza. I coupon digitali rappresentano ormai il diciannove per cento del totale, con un incremento di un punto e mezzo rispetto al 2024. Il dato riflette l’evoluzione delle abitudini di risparmio e l’integrazione crescente tra strumenti digitali e promozioni in-store. Secondo Andrea Zermian, Sales and Marketing Director di Savi Italia, negli ultimi cinque anni il mercato del couponing è cresciuto del sessantasette per cento, superando i cinquecento milioni di euro di valore. Una tendenza che evidenzia il ruolo strategico del digital coupon, considerato una leva centrale dal settantuno per cento delle aziende partner.

Alimentare primo comparto, petfood in forte crescita

L’alimentare si conferma la categoria principale con il cinquantuno virgola cinque per cento del totale, pur registrando una lieve flessione. Stabile la cura e igiene personale, mentre la detergenza continua a ridursi. Il petfood mostra invece la crescita più significativa e sfiora il dieci per cento, segnale dell’impatto strutturale della presenza di animali domestici nelle famiglie italiane e della conseguente evoluzione delle strategie promozionali.

Bevande e dolciumi trainano il comparto food

All’interno dell’alimentare emergono dinamiche differenziate. Le bevande guidano la crescita e raggiungono il ventinove virgola due per cento dei coupon food, mentre i prodotti confezionati scendono al ventidue virgola sei per cento. Latte e derivati registrano un lieve aumento, mentre i dolciumi mostrano un’espansione significativa. In crescita anche i condimenti, mentre calano prodotti da forno e surgelati.

Il digital coupon come leva di engagement e misurazione

Zermian sottolinea come il digital coupon rappresenti oggi uno strumento evoluto di relazione con il consumatore, capace di integrare promozione e dati e di misurare con precisione l’efficacia delle campagne. Il mobile coupon, in particolare, consente di valutare l’impatto del retail media sia online sia in-store, abilitando un’attribuzione puntuale tra esposizione e conversione.

Conversione in crescita per on pack e digital

La ricerca evidenzia performance positive anche sul fronte della conversione. I coupon instant on pack raggiungono una redemption media del settantanove per cento, in aumento di quattro punti, confermandosi lo strumento più efficace per l’attivazione immediata. Crescono anche i coupon digitali emessi tramite siti web, email, newsletter, social media e carte fedeltà, che arrivano a una redemption del ventiquattro per cento. In calo invece i buoni distribuiti dai promoter nei punti vendita, che si fermano al quindici per cento.

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