In vista dello Sconnessi Day, la giornata dedicata al detox digitale che si celebra ogni 22 febbraio, TheFork e Tablo annunciano una collaborazione pensata per riportare al centro l’esperienza reale della convivialità. Le due piattaforme uniscono le forze per favorire un uso più consapevole dello smartphone al ristorante, in un momento storico in cui la tecnologia è sempre più presente anche durante i pasti fuori casa.
Promuovere una convivialità più autentica nello Sconnessi Day
Su Tablo nasce il nuovo tema permanente “Sconnessi by TheFork”, dedicato a chi desidera vivere il pasto privilegiando relazione, conversazione e presenza, lasciando il telefono da parte.
Il digitale come supporto, non come distrazione
L’obiettivo condiviso è chiaro: valorizzare il tempo trascorso a tavola, utilizzando il digitale come strumento utile all’organizzazione, senza che diventi un elemento di disturbo durante il pasto. “Il digitale è fondamentale per scegliere e prenotare il ristorante giusto, ma i dati ci dicono che sempre più persone sentono l’esigenza di ridurre l’uso dello smartphone a tavola”, spiega Marco Bardicchia, Direttore Marketing di TheFork Italia. “Con questa partnership vogliamo accompagnare le persone fino al ristorante e poi lasciare spazio a ciò che conta davvero: l’incontro e la condivisione”.
7 italiani su 10 usano lo smartphone al ristorante
A supporto dell’iniziativa, TheFork presenta i risultati di una ricerca condotta con YouGov a fine dicembre 2025 su un campione di oltre 1.000 italiani over 25. I dati mostrano come lo smartphone sia ormai parte integrante dell’esperienza al ristorante:
- oltre 7 italiani su 10 utilizzano il cellulare durante il pasto fuori casa;
- il 40% lo usa per controllare messaggi e notifiche;
- il 38% consulta il menu digitale;
- il 21% scatta foto ai piatti per uso personale;
- il 18% condivide le immagini con amici o sui social.
La fotografia dei piatti, però, è un comportamento prevalentemente occasionale: solo il 38% lo fa spesso o sempre, mentre il 62% dichiara di farlo raramente. Un segnale che indica una crescente attenzione a non interrompere continuamente il momento del pasto.
Preoccupazione per l’uso del digitale in presenza di bambini
La survey evidenzia anche una forte sensibilità verso l’impatto del digitale in ambito familiare. Sette italiani su dieci ritengono dannosi tablet, giochi via QR code e servizi digitali quando ci sono bambini al tavolo. La preoccupazione è ancora più diffusa tra i genitori, soprattutto tra chi ha figli adulti. Solo il 10% considera questi strumenti poco o per nulla problematici.
Una collaborazione che risponde a un bisogno crescente
Il quadro che emerge è chiaro: lo smartphone è ormai un’abitudine consolidata al ristorante, ma cresce il desiderio di limitarne l’uso per preservare la qualità della relazione.