Paulaner Italia torna al Beer&Food Attraction di Rimini con una presenza che unisce tradizione birraria e innovazione. Al centro della partecipazione di quest’anno c’è il rinnovato focus del birrificio sul segmento 0,0%, una direttrice strategica che risponde all’evoluzione dei consumi verso scelte più consapevoli, bilanciate e orientate al benessere.
Paulaner presenta l’intero portafoglio dedicato all’Ho.Re.Ca. e al retail, con 12 birre alla spina e un’ampia selezione di referenze in bottiglia. Tra i protagonisti spicca la Paulaner Weissbier 0,0%, versione analcolica della storica birra di Monaco, ottenuta attraverso un processo di dealcolizzazione che preserva aroma, freschezza e gusto autentico. Una proposta pensata per chi desidera vivere la socialità senza rinunciare alla qualità.
Crescita della Münchner Hell e l’arrivo di Spezi
Accanto alle referenze classiche, Paulaner evidenzia il successo della Münchner Hell, la lager chiara bavarese che nel 2025 ha superato per la prima volta la Weissbier nelle vendite italiane, confermando il suo appeal trasversale e la capacità di intercettare un pubblico più giovane.
Nel segmento analcolico, la fiera diventa anche l’occasione per il debutto italiano di Paulaner Spezi, la bevanda cult tedesca a base di aranciata e cola, icona pop dagli anni ’70 e oggi fenomeno generazionale. Con il suo gusto agrumato e il pack dal forte impatto visivo, Spezi amplia le occasioni di consumo e rafforza la presenza del brand nel mondo no-alcol.
Una strategia che unisce tradizione e innovazione
“In un mercato che evolve rapidamente, il segmento alcol free non è più marginale ma una direttrice di sviluppo strutturale”, afferma Christian Friedmann, Regional Director – Southern Europe di Paulaner. “L’introduzione di Paulaner Spezi e il rafforzamento della nostra offerta 0,0% rispondono ai nuovi trend di consumo e offrono al canale strumenti concreti di differenziazione”.