Il Formaggio Piave DOP approda a Cortina d’Ampezzo in occasione delle Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026, portando l’eccellenza casearia della provincia di Belluno al centro di uno degli appuntamenti sportivi più seguiti a livello internazionale.
Il Piave DOP è presente alla Dolomiti Lounge di Cortina, spazio di accoglienza e rappresentanza situato nel cuore della località ampezzana e gestito da Fondazione Cortina. Durante l’intero periodo olimpico, la Lounge ospita istituzioni, aziende, stampa e ospiti in un ricco calendario di incontri, eventi e momenti di networking. In questo contesto, il Formaggio Piave DOP viene proposto in degustazione e raccontato attraverso materiali informativi dedicati, offrendo ai visitatori l’opportunità di scoprirne le qualità organolettiche e il profondo legame con il territorio bellunese.
La presenza del Piave DOP a Cortina prosegue anche a Casa Veneto, lo spazio istituzionale della Regione del Veneto dedicato alla promozione delle eccellenze regionali durante i Giochi. Il formaggio sarà protagonista nelle giornate del 15, 20 e 22 febbraio, entrando a far parte del palinsesto ufficiale delle iniziative regionali. In ciascuna di queste date, dalle 17.30 alle 18.30, sono previsti momenti di degustazione del Piave DOP Vecchio Selezione Oro, accompagnati da approfondimenti rivolti a pubblico, operatori e stampa nazionale e internazionale, con l’obiettivo di raccontarne la storia, le caratteristiche sensoriali e la filiera certificata.
«La presenza a Casa Veneto e alla Dolomiti Lounge durante le Olimpiadi Milano Cortina 2026 – dichiara Chiara Brandalise, direttore del Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP – rappresenta un’importante occasione per far conoscere il Piave DOP a un pubblico ampio e trasversale, valorizzando non solo le sue qualità, ma anche il lavoro quotidiano degli allevatori. Il Piave DOP è espressione autentica del territorio bellunese, di una filiera sostenibile e profondamente radicata nella comunità. In un momento di grande visibilità internazionale per il Veneto, siamo orgogliosi di rappresentarne l’identità agroalimentare attraverso uno dei suoi prodotti simbolo».
Con la sua presenza a Cortina d’Ampezzo, il Piave DOP accompagna l’energia dei Giochi portando con sé il sapore autentico delle Dolomiti Bellunesi. Un’eccellenza che nasce in montagna e che, in occasione di Milano Cortina 2026, si apre al mondo, trasformando ogni degustazione in un racconto di territorio, tradizione e visione futura.