Sono ufficialmente aperte le iscrizioni alla nuova edizione della Yakult Academy on Nutrition Communication, il corso post-laurea dedicato ai professionisti della nutrizione che vogliono acquisire competenze strategiche nella comunicazione digitale e nell’uso dell’Intelligenza Artificiale generativa. L’edizione 2026, l’ottava, introduce nuovi moduli, attività interattive e un progetto Alumni che consolida una community ormai composta da circa 200 professionisti.
Un percorso unico in Italia per contrastare la disinformazione
Organizzata dal Dipartimento DeFENS dell’Università degli Studi di Milano, in collaborazione con la Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell’Università di Parma, SINU e con il supporto di Yakult Italia, la Yakult Academy si distingue per rigore scientifico, qualità del corpo docente e approccio innovativo. L’obiettivo è formare esperti capaci di comunicare online in modo chiaro, autorevole e responsabile, contribuendo a contrastare la crescente disinformazione in ambito nutrizionale e medico.
Informazione scientifica e AI: cosa dicono i dati
In un contesto in cui le fonti informative si moltiplicano, le ricerche mostrano che:
- 94,2% degli italiani cerca informazioni su salute e sintomi online e tramite AI
- 42,8% utilizza già l’AI generativa come fonte informativa
- i divulgatori scientifici sono percepiti come le figure più affidabili (45,7%)
In questo scenario, la Yakult Academy offre strumenti concreti per produrre contenuti digitali accurati, accessibili e basati su evidenze scientifiche.
Le parole di Yakult Italia
Arianna Rolandi, Direttrice Science & Corporate Communication di Yakult Italia, sottolinea: «Formare professionisti capaci di comunicare la scienza della nutrizione in modo chiaro e responsabile è un impegno sociale. La Yakult Academy riflette la nostra missione: mettere la conoscenza al servizio del benessere collettivo».
Le novità dell’edizione 2026
L’edizione di quest’anno introduce:
• Moduli interattivi e casi reali
Lezioni dinamiche, esercitazioni pratiche e analisi di contenuti digitali su Instagram, TikTok e altre piattaforme.
• Tono di voce, formati e linguaggi digitali
Dai post ai video brevi, dai reel all’uso strategico degli emoji: un percorso completo per comunicare in modo efficace.
• Modulo avanzato di AI generativa
Rinnovato e potenziato, insegna a utilizzare l’AI per creare contenuti chiari, accurati e coerenti con l’etica professionale.
• Progetto Alumni
Una nuova iniziativa per mantenere attiva la community, favorire networking e aggiornamento continuo.
Daniela Martini, docente dell’Università di Milano, commenta: «Il Progetto Alumni rafforza una rete di professionisti che cresce, si confronta e resta aggiornata sulle sfide della comunicazione scientifica».
L’evento inaugurale al Museo della Scienza e Tecnologia
Il 19 marzo, alle 18.30, al Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci di Milano, si terrà l’incontro inaugurale aperto agli iscritti e agli ex partecipanti. Ospite speciale: Iacopo Cricelli, esperto di innovazione tecnologica in ambito medico, con l’intervento “Dentro il futuro: l’AI che cambia la salute”.
Faculty 2026
Un team di docenti e professionisti di alto profilo:
- Prof. Daniele Del Rio – Università di Parma
- Prof.ssa Daniela Martini – Università di Milano
- Dott.ssa Barbara Sgarzi – giornalista e docente di comunicazione digitale
- Dott.ssa Antonella Losa – biologa nutrizionista e comunicatrice scientifica
- Dott.ssa Arianna Rolandi – Yakult Italia
Informazioni utili
- Corso gratuito
- 20 posti disponibili
- Modalità mista: in presenza + e-learning
- Sessione in presenza: 19–20 marzo 2026, Museo della Scienza e Tecnologia, Milano
- Iscrizioni aperte fino al 16 febbraio 2026 alle ore 13.00
- Attestato di partecipazione
Dettagli e iscrizioni sul sito DeFENS dell’Università di Milano.