All’aeroporto di Milano Linate apre Eataly Collection, il nuovo format creato da Eataly per Avolta e pensato per portare l’eccellenza enogastronomica italiana nel cuore di uno dei principali hub del Paese. Non un semplice punto vendita, ma un modello hybrid che fonde mercato d’eccellenza e ristorazione di qualità, progettato per rispondere ai ritmi veloci e alle esigenze sofisticate dei viaggiatori di oggi.
Un’esperienza costruita su ispirazione, gusto e dono
Eataly Collection supera la tradizionale distinzione tra bar e negozio, offrendo un percorso che permette di scoprire, assaggiare e acquistare prodotti selezionati per qualità, provenienza e rappresentatività delle diverse regioni italiane. L’esperienza ruota attorno a tre anime – lasciarsi ispirare, assaporare, regalare – che guidano il cliente in un viaggio attraverso il meglio della cultura gastronomica italiana.
Un mercato di 265 mq dedicato alle eccellenze Eataly
Il nuovo spazio, esteso su 265 mq, ospita un mercato che valorizza l’intera offerta Eataly, con particolare attenzione alla linea Eataly Icons: pasta, sughi, caffè, cioccolato con area pick & mix, succhi ed estratti freschi, tramezzini, formaggi, salumi, yogurt e un ampio assortimento di grocery salato. L’assortimento include olio extravergine, aceti, vini, biscotti regionali e prodotti senza glutine, affiancati da referenze premium accuratamente selezionate.
Accanto al mercato trovano spazio una caffetteria dedicata al caffè Eataly e un banco per le spaccate regionali, dove è possibile comporre focacce farcite con ingredienti di alta qualità. Un’area aperitivo completa l’offerta, con vini, cocktail e taglieri che richiamano uno dei rituali più iconici dello stile di vita italiano.
Un design che trasforma la sosta in un’esperienza
Il progetto si distingue per un design contemporaneo e materiali ricercati, pensati per trasformare la pausa in aeroporto in un momento autentico e raffinato. L’apertura di Eataly Collection a Milano Linate rappresenta un passaggio strategico per Eataly e Avolta, che condividono l’obiettivo di elevare lo standard del Made in Italy nei principali scali internazionali, offrendo ai passeggeri un’esperienza profondamente radicata nel territorio e nella cultura gastronomica italiana.