In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare del 5 febbraio, Fondazione Barilla presenta a Roma il Grand Tour del Libro del Risparmio, un’installazione artistica itinerante che nei prossimi mesi attraverserà 11 città italiane. L’obiettivo è trasformare il tema del risparmio alimentare in un’esperienza emozionale e coinvolgente, portando nelle piazze un messaggio di consapevolezza economica, sociale e ambientale.
Dal successo del Libro del Risparmio al viaggio nelle piazze italiane
A un anno dal lancio del Libro del Risparmio, scaricato da oltre un milione e mezzo di persone, Fondazione Barilla sceglie di portare i suoi contenuti fuori dai contesti tradizionali. La pubblicazione dimostra come una famiglia possa risparmiare oltre 500 euro all’anno adottando comportamenti più attenti in cucina.
«Combattere lo spreco alimentare non è solo una scelta responsabile, ma un’opportunità concreta per le famiglie», afferma Paolo Barilla, vicepresidente di Fondazione Barilla. «Il Grand Tour nasce per incontrare le persone nella loro quotidianità e mostrare come piccoli gesti possano generare valore reale».
Un’installazione che unisce arte, movimento e consapevolezza
L’installazione, pensata come un grande libro animato, sarà visibile in tre piazze romane prima di partire per un viaggio da Nord a Sud. Attraverso scenografie tridimensionali, movimenti meccanici e una narrazione visiva immediata, il pubblico viene guidato all’interno dei temi del libro.
Elemento distintivo del progetto è la paper art dell’artista Mauro Seresini, che ha realizzato personaggi e ambientazioni interamente in carta. Il movimento e la poesia dell’opera sono invece firmati da Virgilio Villoresi, regista e artista visivo che ha unito cinema e animazione in un racconto immersivo.
«Il movimento diventa un linguaggio che invita a fermarsi e riflettere», spiega Villoresi. «Il Grand Tour è un viaggio visivo e sensoriale che unisce poesia e consapevolezza».
Le tappe del Grand Tour
- Roma, Piazza del Popolo: 3–5 febbraio
- Roma, Piazza di Spagna: 6–10 febbraio
- Roma, Piazza San Lorenzo in Lucina: 11–18 febbraio
- Parma, Piazza Garibaldi: 11–19 febbraio
- Perugia, Piazza della Repubblica: 19–23 febbraio
- Napoli, Piazza Dante: 24 febbraio–10 marzo
- Bologna, Piazza Galvani: 5–9 marzo
- Bari, Via Sparano: 11–18 marzo
- Padova, Piazza Garibaldi: 17–25 marzo
- Palermo, Piazza Castelnuovo: 20–27 marzo
- Torino, Via Lagrange: 26 marzo–9 aprile
- Genova, Porto Antico: 10–24 aprile
- Milano, Piazza Cordusio: 28 aprile–11 maggio