Balocco, punto di riferimento nei mercati dei biscotti da prima colazione e dei dolci da ricorrenza, partecipa a ISM Colonia, la principale fiera internazionale dedicata ai prodotti dolciari e agli snack, in programma dal 1° al 4 febbraio. La presenza dell’azienda si inserisce in una strategia di crescita sui mercati esteri e ha come obiettivo la presentazione in anteprima della gamma Natale 2026 destinata all’export.
Le novità natalizie protagoniste allo stand Balocco
Allo stand C035, hall 4.2, Balocco presenta le innovazioni della prossima stagione natalizia. Tra queste spicca il Maxiciock Dubai Dream, un dolce caratterizzato da soffice pasta farcita con crema al pistacchio e cioccolato bianco, ricoperto con cioccolato al latte e decorato con pasta kadayif, per un’esperienza di gusto ispirata alle atmosfere mediorientali.
Accanto a questa proposta debutta la gamma Maxiciok Extra Dark, pensata per chi cerca un’intensità di cioccolato profonda e avvolgente. La linea comprende Panettone e Pandoro con pasta al cacao, cuore di crema extra fondente 80% cacao, copertura di cioccolato fondente e granella di cioccolato.
La linea Creamy si arricchisce di una nuova referenza
Completa l’anteprima la gamma Panettone Creamy, che introduce una novità: il Panettone con doppia crema cioccolato e caramello salato, rifinito con una leggera spolverata di cacao.
I wafer Balocco si ampliano con un nuovo gusto
A ISM trova spazio anche la linea wafer Balocco, che si arricchisce del nuovo gusto con crema ai limoni di Sicilia, affiancato alle varianti classiche cacao, nocciola e vaniglia.
L’export come leva strategica per la crescita
“La dimensione internazionale rappresenta oggi una delle leve strategiche per la crescita di Balocco: l’export genera circa il 13% del giro d’affari complessivo dell’azienda, con una distribuzione che raggiunge oltre 70 Paesi. La Fiera ISM di Colonia è per noi un momento chiave per presentare in anteprima le nostre novità export oriented, tra cui la gamma Natale, e per rafforzare il dialogo con partner consolidati e nuovi interlocutori internazionali”, dichiara Andrea Granato, Export Director Balocco SpA. “Portiamo in fiera un’offerta made in Italy che unisce tradizione, qualità e innovazione di prodotto.”