Popeyes Italia apre il 2026 con un cambio ai vertici: Alessandro Carluccio assume il ruolo di General Manager, con l’obiettivo di guidare lo sviluppo del brand nel mercato italiano. Carluccio sottolinea come la nuova posizione rappresenti una sfida stimolante all’interno di un marchio dalla forte identità e con un potenziale di crescita significativo, dichiarando la volontà di consolidare il percorso già avviato e rafforzare il posizionamento del brand sul territorio.
Un profilo con oltre 25 anni di esperienza nella ristorazione e nel retail
La carriera di Alessandro Carluccio si sviluppa in oltre 25 anni di esperienza manageriale in gruppi nazionali e internazionali. Ha ricoperto ruoli di responsabilità in realtà come Bauli Retail, Lagardère Travel Retail, Hanagroup Italy, Sebeto S.p.A. (Rossopomodoro) e McDonald’s Italia. Il suo percorso professionale è caratterizzato da competenze consolidate nella gestione operativa, nello sviluppo dei team e nella crescita di brand del settore della ristorazione veloce, con un approccio orientato alla standardizzazione dei processi, al controllo di gestione e all’efficienza operativa.
La crescita di Popeyes in Italia
Popeyes – il cui sviluppo è guidato da Restaurant Brands Europe – è arrivato in Italia nel novembre 2024 e ha avviato un’espansione rapida e strutturata. Oggi conta 17 ristoranti attivi in 8 città e oltre 350 persone impiegate. L’evoluzione del brand rientra nel piano di crescita triennale annunciato al lancio, che prevede l’apertura di 50 ristoranti complessivi e la creazione di più di 1.000 posti di lavoro, con l’obiettivo di portare il pollo fritto del marchio in un numero crescente di città italiane.