Illva Saronno Holding rafforza la propria presenza nel settore degli ingredienti premium per gelateria e pasticceria con l’acquisizione del 100% di Delite Srl, realtà emiliana specializzata nella distribuzione di semilavorati e soluzioni professionali. L’operazione, annunciata il 13 gennaio 2026, rappresenta un passo strategico per consolidare la piattaforma distributiva di Disaronno Ingredients, la divisione del Gruppo dedicata allo sviluppo e alla commercializzazione di prodotti per gelateria, pasticceria e bakery.
Un passo strategico nel percorso di crescita del Gruppo
L’acquisizione si inserisce nel più ampio progetto di sviluppo industriale di Illva Saronno Holding, orientato al potenziamento della rete distributiva e alla creazione di sinergie commerciali e di portafoglio. L’obiettivo è offrire ai professionisti del settore una proposta sempre più completa, strutturata e coerente con il posizionamento premium della divisione.
Il profilo di Delite Srl
Fondata nel 2007, Delite Srl opera nella distribuzione di semilavorati per gelateria e pasticceria, oltre a fornire attrezzature e soluzioni per l’avvio di nuove attività. L’azienda si distingue per un team specializzato capace di accompagnare i clienti dalla progettazione fino alla realizzazione operativa dei laboratori.
Le dichiarazioni di Disaronno Ingredients
Marco Casol, Chief Executive Officer di Disaronno Ingredients, sottolinea il valore dell’operazione, evidenziando come Delite si sia affermata nel tempo grazie alla qualità del servizio e alla forte attenzione al cliente. Il manager rimarca l’importanza delle persone che ogni giorno lavorano al fianco dei professionisti del settore e conferma l’impegno a investire in soluzioni innovative e modelli dinamici per garantire un servizio di eccellenza.
Il valore strategico dell’operazione
Pietro Macchiarella, Head of M&A and Business Development, evidenzia come l’ingresso di Delite rappresenti un ulteriore passo nel progetto di integrazione di partner distributivi con esperienza radicata sul territorio. L’acquisizione si inserisce nel progetto strategico DIS, che punta alla creazione di un’organizzazione distributiva unica nel settore, capace di garantire qualità, valore e una presenza capillare a livello nazionale. Un tassello importante nel percorso di crescita e consolidamento di Disaronno Ingredients, che conferma il proprio impegno verso innovazione, qualità e servizio lungo tutta la filiera.