Gennaio è il momento perfetto per ritrovare l’equilibrio dopo gli eccessi delle feste e riscoprire il piacere di un’alimentazione più leggera, senza rinunciare al gusto. Con questo obiettivo, ALDI Italia – parte del Gruppo ALDI SÜD, punto di riferimento internazionale nel settore discount – conferma anche per il 2026 la propria adesione a Veganuary, la campagna globale che ha già accompagnato oltre 2 milioni di persone nella scoperta dell’alimentazione plant-based durante il mese di gennaio.
Creare un menù completo, vario e appagante senza proteine animali è più semplice di quanto si possa pensare. Per questo ALDI ha selezionato, per i suoi circa 200 punti vendita, un’ampia gamma di prodotti vegani e vegetariani, pensata per favorire il benessere delle persone e dell’ambiente.
Dal 5 gennaio al 1° febbraio 2026, ALDI guiderà i clienti in un vero e proprio viaggio nel gusto, alla scoperta delle migliori alternative vegetali. Per quattro settimane, l’assortimento dei negozi si arricchirà di proposte dedicate a ogni momento della giornata: dalle opzioni per la colazione agli ingredienti per ricette complete, fino ai piatti pronti, ideali per chi cerca soluzioni pratiche senza rinunciare al sapore. Settimana dopo settimana, Veganuary si trasforma così in un percorso di esplorazione del mondo veg.
Per iniziare la giornata con leggerezza e gusto, ALDI propone una selezione di muesli e cereali croccanti, insieme a un’ampia scelta di bevande vegetali BIO nelle varianti mandorla, avena, riso e soia, perfette per cappuccini cremosi o frullati energizzanti. Completano l’offerta il prezioso nettare di mirtillo e, per una pausa dolce o uno snack veloce, i dessert vegani MyVay ai gusti lampone e mirtillo, nocciola e caffè, cioccolato, pere e zenzero, oltre al dessert bio vegano nel pratico formato da 400 g.
Il mondo vegetale diventa protagonista anche dei pasti principali grazie all’assortimento MyVay, ideale per sperimentare nuove ricette ogni giorno. Nuggets di soia, burger con melanzane e pomodori, crunchy burger ai broccoli e mais o a base di piselli e zucchine, insieme alle cotolette, sono perfetti come secondo piatto. I mini burger agli spinaci e i burger ai broccoli si prestano invece alla creazione di bowl colorate e nutrienti. Polpette vegane, falafel e macinato vegetale rappresentano valide alternative alla carne per la preparazione di sughi, ragù e piatti di ispirazione etnica. Per chi ama i sapori del mare, ALDI propone anche il salmone vegano MyVay, ideale per tartine e tramezzini.
La linea BIO completa l’offerta con il grill tofu e il tofu classico, ingredienti immancabili della cucina vegana, perfetti marinati o saltati in padella, e con il Bio Seitan MyVay, una fonte proteica versatile, ideale per stufati e preparazioni a lunga cottura. A chiudere l’assortimento, gli affettati vegani per panini e aperitivi e le specialità vegane a fette in diverse varianti aromatiche, pensate per arricchire piatti freddi e snack.
Con ALDI, mangiare più vegetale diventa semplice, accessibile e sorprendente, nel pieno rispetto della filosofia “Spendi meno, vivi meglio”.
Per scoprire come utilizzare i prodotti vegetali ALDI in cucina, è possibile consultare le ricette dedicate disponibili online.