Cigierre Compagnia Generale Ristorazione annuncia la nomina di Luca Sabadin come nuovo Group Chief Financial Officer, con responsabilità su Amministrazione, Finanza, Controllo e IT. Il suo ingresso rafforza la struttura manageriale del gruppo in una fase di forte crescita, affiancando il fondatore e amministratore delegato Marco Di Giusto e il direttore generale Stefania Criveller.
Il percorso professionale di Luca Sabadin
Sabadin arriva in Cigierre dopo un’esperienza consolidata nel settore Food & Retail. Ha ricoperto il ruolo di Group CFO in Eataly e, in precedenza, quello di CFO in Autogrill Italia, maturando competenze internazionali e una visione strategica orientata allo sviluppo e alla gestione di realtà complesse.
Un 2025 segnato da crescita e nuovi format
La nomina arriva al termine di un anno particolarmente dinamico per Cigierre. Il 2025 ha visto il rafforzamento dei format storici del gruppo e il successo del lancio di Smashie, il nuovo concept di ristorazione che ha registrato performance tra le migliori del settore, confermando la capacità dell’azienda di innovare e intercettare nuove tendenze di consumo.
Le parole dell’amministratore delegato Marco Di Giusto
Marco Di Giusto sottolinea l’importanza della nuova nomina per accompagnare l’evoluzione del gruppo: “L’ingresso di Luca Sabadin nel ruolo di Group CFO rappresenta un passo fondamentale per sostenere la nuova dimensione raggiunta da Cigierre nel corso del 2025. La sua leadership contribuirà a consolidare i risultati ottenuti e a pianificare con successo i prossimi obiettivi di crescita.”
Il ruolo di Cigierre nel panorama della ristorazione italiana
Cigierre si conferma un punto di riferimento nella ristorazione commerciale italiana, con un portafoglio di format capaci di unire qualità del prodotto, efficienza operativa e innovazione. Guidata da Marco Di Giusto, la società prosegue un percorso di sviluppo che nel 2026 interesserà tutti i format e i canali, con una strategia orientata alla crescita sostenibile e alla valorizzazione delle nuove opportunità del mercato.