AIFO, Associazione Italiana Frantoiani Oleari, e Italia Olivicola lanciano la campagna nazionale Natale EVO-luto, un’iniziativa pensata per valorizzare l’olio extravergine di oliva italiano durante il periodo delle festività. Un progetto che mette al centro tradizione, qualità e cultura alimentare.
Un percorso per raccontare valore, qualità e filiera
La campagna nasce con l’obiettivo di far conoscere ai consumatori il valore dell’olio extravergine di oliva di qualità e dell’intera filiera olivicola, promuovendo consapevolezza, tracciabilità, certificazioni come DOP, IGP e Biologico, sostenibilità e caratteristiche sensoriali. Natale EVO-luto rientra nelle attività del Programma Operativo 2025 attuato da Italia Olivicola secondo il Regolamento UE 2021/2115, con l’intento di rafforzare il legame tra produzione, trasformazione e consumo consapevole.
L’olio extravergine come simbolo di identità e cultura
L’olio extravergine di oliva viene raccontato come un elemento che va oltre il semplice utilizzo in cucina: rappresenta storia, lavoro, territorio e identità. Nel periodo natalizio diventa anche un dono significativo, simbolo di autenticità e attenzione. Dal 18 al 27 dicembre, ogni giorno, i canali social delle due organizzazioni proporranno contenuti dedicati ai consumatori: consigli per scegliere un olio di qualità, approfondimenti sul lavoro nei frantoi, indicazioni per leggere correttamente le etichette e suggerimenti per un uso consapevole in tavola.
Alberto Amoroso, presidente di AIFO, sottolinea come l’iniziativa voglia rendere più consapevole il consumatore, spiegando in modo chiaro cosa si cela dietro una bottiglia di extravergine di qualità. Il frantoio viene indicato come il cuore della filiera, luogo in cui competenze e tecnologia trasformano il lavoro degli olivicoltori in un prodotto che rappresenta un patrimonio nazionale.
Gennaro Sicolo, presidente di Italia Olivicola, evidenzia il ruolo del Programma Operativo 2025 come strumento essenziale per sostenere il settore. Natale EVO-luto punta ad avvicinare il consumatore al mondo dell’olio extravergine, aiutandolo a riconoscere qualità, origine e corretto utilizzo, rafforzando così la filiera e tutelando il lavoro degli olivicoltori italiani.
Una campagna pensata per il grande pubblico
Natale EVO-luto utilizza un linguaggio semplice e accessibile, con l’obiettivo di avvicinare un pubblico ampio al mondo dell’olio extravergine di oliva e valorizzare chi lo produce. Dal 18 al 27 dicembre, ogni giorno, un contenuto dedicato accompagnerà i consumatori in un percorso di conoscenza e consapevolezza. Perché il Natale è tradizione, ma può essere anche evoluzione.