JNPR, il brand francese che ha ridefinito il mondo dei distillati analcolici, presenta in Italia SPRZ N°1, la reinterpretazione senza alcol di uno dei grandi classici dell’aperitivo: lo Spritz. Il nuovo drink conserva il colore brillante, gli aromi agrumati ed erbacei e la delicata nota amara tipica dello spritz originale, ma senza una goccia di alcol.
Lo Spritz 0% firmato JNPR
Prodotto a Milano in una distilleria a conduzione familiare, SPRZ N°1 nasce dall’unione di arancia dolce e amara, mandarino e botaniche 100% italiane, dal Trentino alla Sicilia. La ricetta è stata sviluppata insieme al mixologist Flavio Angiolillo, tra i più riconosciuti a livello internazionale. Prepararlo è semplice: 60 ml di SPRZ N°1, 90 ml di acqua frizzante o tonica, una fetta d’arancia e cubetti di ghiaccio.
La crescita del trend no-alcol in Italia
Negli ultimi anni l’Italia ha visto crescere la voglia di alternative analcoliche, spinta dal movimento “sober curious” e dalle nuove generazioni. Il fenomeno del Dry January ha contribuito a diffondere la cultura del bere consapevole, e oggi sono 15,4 milioni gli italiani che scelgono una bevanda analcolica anche quando potrebbero ordinare un drink tradizionale. SPRZ N°1 nasce per rispondere a questa nuova esigenza, offrendo un’esperienza autentica e conviviale anche senza alcol.
La filosofia JNPR
Fondato nel 2020 da Valérie De Sutter, JNPR si distingue per una distillazione in alambicchi di rame secondo metodi antichi e per l’uso di botaniche in quantità superiori alla media, così da garantire intensità e complessità aromatica. In pochi anni il marchio ha conquistato la leadership in Francia e ha superato le 150.000 bottiglie vendute nel 2025.
Accanto alla qualità, JNPR porta avanti un impegno concreto per la sostenibilità: con il Juniper Project in Normandia ha piantato quasi mille arbusti di ginepro per favorire la biodiversità locale. Anche il packaging riflette questa attenzione, con bottiglie leggere, etichette compostabili e materiali a basso impatto ambientale.
La gamma completa
Con SPRZ N°1, JNPR amplia la propria offerta in Italia. La JNPR Collection comprende distillati senza alcol dal profilo aromatico intenso: JNPR N°1 con ginepro, cardamomo e coriandolo; JNPR N°2 con zenzero, pepe e chili; JNPR N°3 con verbena e note erbacee e agrumate.
Alla linea storica si affianca la Bartender Collection, pensata per i professionisti del settore: BTTR N°1, bitter mediterraneo riconosciuto da Drinks International tra i prodotti più interessanti del 2024; VRMH N°1, reinterpretazione del vermouth con vino dealcolato e infusioni; RHHM N°1, ispirato al rum con note di melassa, cacao e vaniglia.
JNPR mette inoltre a disposizione un archivio di oltre cento ricette, tra reinterpretazioni 0.0 dei grandi classici, versioni low-alcohol e creazioni originali sviluppate con bartender internazionali, dimostrando quanto possa essere ampio e creativo oggi il piacere di bere senza alcol.