Il Natale 2025 porta con sé una novità che nasce dall’incontro tra tradizione e innovazione. Fattorie Garofalo, leader mondiale nella produzione di latte e formaggi di bufala, firma il suo primo panettone dolce realizzato con latte e burro di bufala, in collaborazione con la Pasticceria D’Elia di Teggiano (SA) guidata dal Maestro Domenico Manfredi, vincitore del titolo di miglior panettone al mondo 2024.
Un impasto unico con ingredienti campani
Soffice e profumato, il nuovo panettone nasce da un impasto che utilizza latte e burro di bufala, conferendo una consistenza vellutata e un aroma inconfondibile. Al suo interno si incontrano cioccolato bianco, albicocca Pellecchiella del Vesuvio e mandorle tostate, in un equilibrio che esalta dolcezza e freschezza. Ogni fetta diventa un racconto della Campania autentica, fatta di materie prime pure e di mani sapienti capaci di custodirne l’essenza.
Eleganza e autenticità per le feste
Il panettone Fattorie Garofalo è racchiuso in una confezione elegante e distintiva, pensata come dono raffinato per chi cerca autenticità e magia natalizia. Sarà disponibile in edizione limitata nei flagship store dell’azienda e sullo shop online ufficiale bufala.shop. . Questo progetto segna una nuova tappa nel percorso di ricerca e innovazione di Fattorie Garofalo, che porta il gusto autentico del latte di bufala sulle tavole natalizie in una forma sorprendente e originale.
Fattorie Garofalo, ambasciatrice del Made in Italy
Con oltre 60 anni di storia, Fattorie Garofalo è il più grande allevatore di bufalini di razza mediterranea italiana, con oltre 12 mila capi. È il primo produttore mondiale di latte di bufala e di Mozzarella di Bufala Campana Dop, con una produzione annua di circa 10 mila tonnellate di formaggi esportati in oltre 40 paesi. L’azienda ha sviluppato una filiera integrata e sostenibile e ha creato una catena retail con 14 punti vendita in Italia, principalmente in aeroporti e stazioni ferroviarie. Numeri che la rendono ambasciatrice della Mozzarella di Bufala Campana Dop e dell’eccellenza italiana nel mondo.