Riparte “Trust Your Taste – Choose European Quality”, il progetto promosso da ASSICA per valorizzare la qualità dei salumi e della carne suina europea. Da oggi al 19 novembre, l’iniziativa torna nelle botteghe e nelle macellerie con un format rinnovato e un obiettivo chiaro: avvicinare i consumatori ai valori di una filiera che unisce tradizione, sicurezza e sostenibilità.
Esperienza in bottega: degustazioni, consigli e cultura del prodotto
In oltre 60 punti vendita specializzati, distribuiti in 20 città italiane – da Milano a Napoli, passando per Roma, Bologna, Genova, Reggio Calabria e molte altre – i consumatori potranno scoprire i tesori della salumeria italiana e i diversi tagli della carne suina attraverso un percorso guidato da professionisti del settore.
Macellai e salumieri formati sul progetto offriranno suggerimenti d’acquisto, ricette e informazioni nutrizionali, spiegando come valorizzare ogni parte del prodotto e promuovendo un consumo consapevole e rispettoso delle materie prime.
Materiali dedicati e iniziative in-store
I negozi aderenti saranno riconoscibili grazie a materiali dedicati – vetrofanie, shopper personalizzate, kit informativi e grembiuli brandizzati – pensati per trasformare ogni bottega in un punto di informazione e incontro tra tradizione e innovazione.
Un elenco completo delle attività e dei punti vendita è disponibile sul sito ufficiale “Trust Your Taste”.
Valore alla filiera e risposta alle nuove esigenze del consumatore
La campagna si inserisce in un contesto in cui i consumatori chiedono sempre più trasparenza, qualità certificata e sostenibilità. Il progetto conferma il ruolo centrale della filiera suinicola nel panorama agroalimentare nazionale ed europeo, contribuendo alla promozione di prodotti simbolo del patrimonio gastronomico italiano e all’educazione verso un uso più completo e responsabile delle materie prime, riducendo sprechi e aumentando consapevolezza.