In occasione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, in programma dall’8 al 16 novembre, nasce ufficialmente il Gruppo Europeo dei Tartufi e dei Tartuficoltori (GET): un nuovo organismo internazionale dedicato alla valorizzazione, tutela e promozione del tartufo in Europa.
La cerimonia di costituzione è prevista per venerdì 14 novembre alle ore 10:30, presso il Municipio di San Giovanni d’Asso, con una tavola rotonda che vedrà la partecipazione di esperti, istituzioni e rappresentanti delle principali associazioni tartuficole europee.
Il nuovo Gruppo Europeo nasce come piattaforma di cooperazione tra Italia, Francia e Spagna, con l’obiettivo di rafforzare le sinergie nel settore, sostenere la ricerca scientifica, favorire la tartuficoltura sostenibile, promuovere la formazione e valorizzare il patrimonio culturale ed economico legato a questo prodotto d’eccellenza.
Tra i relatori figurano Paolo Valdambrini, Presidente dell’Associazione Tartufai Senesi, Gianfranco Berni, Presidente della Federazione Italiana Tartuficoltori Associati (F.I.T.A.), Daniel Brito, Presidente della Federazione Spagnola dei Tartuficoltori, Alain Ambialet, Presidente della Federazione Francese dei Tartuficoltori, insieme a rappresentanti delle segreterie europee, tra cui Michele Tournayre, Sophie Bediou, José Manuel Perez e Fernando Martinez, oltre ai vicepresidenti F.I.T.A. Italo Placidilli, Paolo Topi e Giancarlo Ricci.
L’iniziativa segna un passo decisivo verso la creazione di una rete europea del tartufo, unendo le principali realtà tartuficole sotto una visione comune: tutelare la biodiversità, affrontare le sfide del cambiamento climatico, sostenere la qualità e garantire un futuro competitivo al comparto.
Con la nascita del Gruppo Europeo dei Tartufi e dei Tartuficoltori, San Giovanni d’Asso si conferma capitale simbolica del tartufo e punto di riferimento internazionale per la tutela e la valorizzazione di una delle eccellenze più rappresentative del patrimonio agroalimentare europeo.