In vista del Pasta Day del 25 ottobre, Deliveroo celebra uno dei simboli della tradizione gastronomica italiana, sempre più protagonista sulle tavole e nelle consegne a domicilio. I dati della piattaforma confermano che, anche nel 2025, gli italiani non rinunciano a un buon piatto di pasta: gli ordini sono aumentati del 13,5% nei primi nove mesi dell’anno rispetto al 2024.
Carbonara regina d’Italia
La carbonara si conferma il piatto più ordinato in assoluto, seguita da amatriciana e pasta tricolore. Il podio dei preferiti racconta una passione che unisce Nord e Sud, con le ricette della tradizione romana saldamente al vertice. Seguono in classifica altri grandi classici: ragù, cacio e pepe, lasagna, gricia, pasta al pesto, frittatina di pasta e spaghetti con le vongole, piatti che dimostrano come anche le preparazioni più elaborate mantengano gusto e qualità nella consegna a domicilio grazie alla cura dei migliori ristoranti partner.
Le città più “pasta lovers” d’Italia
Secondo i dati Deliveroo, Milano e Roma restano le capitali italiane della pasta, con il maggior numero di ordini complessivi. Ma la crescita più dinamica arriva da nuove protagoniste del gusto, distribuite tra Sud e Nord-Est.
Top 10 delle città con la maggiore crescita di ordini di pasta nel 2025:
- Bari
- Udine
- Foggia
- Pescara
- Forlì
- Terni
- Sassari
- Rimini
- Carpi
- Parma
La cena si conferma il momento preferito per ordinare un piatto di pasta: oltre il 50% delle consegne avviene tra le 19 e le 21, orario in cui il comfort food per eccellenza conquista le tavole italiane.
Boom della pasta fresca anche nei supermercati
La tendenza non riguarda solo il food delivery: anche la vendita di pasta nei supermercati italiani mostra un aumento del 26% nell’ultimo anno, con un +35% per la pasta fresca. Il formato più richiesto su base nazionale sono i fusilli, che registrano un incremento del 20%.
“Il Pasta Day è l’occasione perfetta per celebrare uno dei piatti più iconici della cucina italiana, famoso in tutto il mondo,” dichiara Andrea Zocchi, Managing Director di Deliveroo Italy. “La pasta è un simbolo di convivialità e tradizione che arriva a casa in condizioni eccellenti, grazie all’attenzione dei nostri ristoranti partner, sempre più impegnati a offrire esperienze di qualità ai clienti.”