La linea Latteria di Lidl Italia si arricchisce di una novità che unisce qualità, sostenibilità e rispetto per l’ambiente: il nuovo Latte UHT Intero Biologico Firmato dagli Agricoltori Italiani, disponibile da ottobre in tutti gli oltre 750 punti vendita della catena. Il prodotto rappresenta un ulteriore passo nel percorso dell’azienda verso la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del Made in Italy e il sostegno alla filiera corta.
Questa nuova referenza si distingue per un modello produttivo in cui la distanza media tra allevamenti e stabilimento di trasformazione è inferiore ai 35 chilometri, una caratteristica che consente di garantire freschezza, tracciabilità e minore impatto ambientale. La riduzione dei chilometri percorsi contribuisce infatti a diminuire le emissioni legate al trasporto e a rafforzare il sostegno all’economia locale.
Uno dei punti di origine della materia prima è il Biodistretto Etrusco Romano, un territorio situato tra Fiumicino e Cerveteri dedicato all’agricoltura biologica e alla valorizzazione del paesaggio attraverso pratiche sostenibili. Qui, la gestione degli animali segue rigorosamente i criteri dell’agricoltura biologica. Il latte viene poi trasformato in uno stabilimento situato all’interno della Riserva Naturale Statale del Litorale Romano, dove un impianto fotovoltaico copre il 10% del fabbisogno energetico e la restante energia proviene esclusivamente da fonti rinnovabili.
Ogni allevamento coinvolto nella filiera è certificato come “Allevamento del Benessere”, un riconoscimento che attesta standard elevati di cura e rispetto per gli animali. Il prodotto finito è inoltre certificato secondo il Disciplinare tecnico del benessere animale dei bovini allevati in stabulazione libera con accesso al pascolo di RINA, e grazie alla certificazione ISO 22005 ogni litro di latte può essere tracciato dallo scaffale alla stalla d’origine.
L’attenzione all’ambiente si riflette anche nel packaging: le confezioni sono realizzate al 50% in RPET, un materiale derivato dal riciclo di bottiglie di plastica, che contribuisce a ridurre l’impatto ambientale e promuove un modello produttivo più circolare e sostenibile.
La linea Firmato Dagli Agricoltori Italiani, frutto della collaborazione con Filiera Agricola Italiana, conta oggi oltre 30 referenze tra assortimento fisso e in&out e continua a promuovere il patrimonio agroalimentare autentico italiano, un impegno iniziato già nel 2018 e oggi sempre più orientato a qualità, tracciabilità e sostenibilità.