Il 5 settembre è tornato su Real Time e discovery+ Bake Off Italia – Dolci in forno, il celebre cooking show dedicato alla pasticceria e prodotto da Banijay Italia, giunto alla sua 13ª edizione. Novità assoluta di quest’anno è la conduzione affidata a Brenda Lodigiani, comica, conduttrice e attrice, che porta una ventata di freschezza al programma.
Tra le conferme più dolci c’è quella di Molino Spadoni, che per il quarto anno consecutivo rinnova la sua partnership mettendo a disposizione dei concorrenti una selezione delle sue farine e miscele. Gli aspiranti pasticceri, impegnati a conquistare i giudici con pan di spagna, creme e lievitati, potranno contare su referenze d’eccellenza, esposte sugli scaffali del celebre tendone allestito nel suggestivo scenario di Villa Borromeo D’Adda.
In gara trovano spazio alcuni dei prodotti più iconici dell’azienda di Coccolia (Ravenna): dalla storica Gran Mugnaio antigrumi “00” – disponibile nei formati da 1 e 5 kg – alla versione biologica Gran Mugnaio “0”, fino alla Gran Mugnaio “00” specifica per dolci realizzata con grano italiano. Non mancano la Farina d’America “0” Manitoba, perfetta per impasti a lunga lievitazione, e le Farine di Grano Tenero macinate a pietra, sia tipo “1” che integrale, anch’esse ottenute da grano 100% italiano.
Una gamma completa che diventa alleata preziosa per affrontare le prove davanti a una giuria di altissimo livello: Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, affiancati anche quest’anno dal Maestro Igino Massari, superospite fisso della prova tecnica.
“Il nostro ritorno a Bake Off Italia – commenta Leonardo Spadoni, Amministratore Delegato – testimonia la fiducia che riponiamo in questo format e nelle iniziative capaci di farci dialogare con un pubblico ampio, in particolare con gli appassionati di food e pasticceria, consumatori attenti alla qualità degli ingredienti come valore fondamentale per ottenere grandi risultati.”