Pret A Manger, catena internazionale di caffetterie nota per i menu healthy con cibi freschi e caffè biologico, ha inaugurato il suo primo locale in una stazione ferroviaria italiana, all’interno di Milano Centrale, secondo scalo per importanza nel circuito di Grandi Stazioni Retail.
In Italia il marchio è gestito in esclusiva da Chef Express del Gruppo Cremonini, che ne cura lo sviluppo nei canali del travel come stazioni, aeroporti e aree autostradali.
Alla cerimonia di apertura hanno partecipato Nicolas Bigard, Amministratore Delegato di Chef Express, Cesare Salvini, Chief Marketing & Media Officer di Grandi Stazioni Retail, Emma John, Travel & Franchising Director di Pret A Manger, Gabriele Morisi, Responsabile Sviluppo Chef Express, e Kassim Ramji, Console Generale britannico a Milano e Direttore del Department for Business and Trade in Italia.
Dopo i tre locali aperti all’aeroporto di Malpensa, l’arrivo a Milano Centrale segna un debutto assoluto per Pret A Manger nel contesto ferroviario italiano. Il nuovo locale si trova al piano mezzanino, con vista binari, accanto ai ristoranti Wagamama e Roadhouse Meatery. Il piano di sviluppo della catena prevede circa trenta aperture, con la prossima già programmata per la stazione di Bologna Centrale.
Secondo Nicolas Bigard, l’iniziativa rappresenta “un passo importante per sviluppare in Italia una delle catene più apprezzate a livello internazionale per cibo fresco e caffè biologico”. Anche Cesare Salvini ha sottolineato come Milano Centrale, cuore pulsante della città e hub intermodale, sia la cornice ideale per il lancio. Kassim Ramji ha infine evidenziato il valore della collaborazione tra il Regno Unito e l’Italia, resa possibile dal supporto di un gruppo come Cremonini.
Il menu Pret A Manger a Milano Centrale
Il nuovo locale propone i piatti iconici del brand, preparati ogni giorno con ingredienti freschi e selezionati. Tra le specialità ci sono il Classic Super Club con petto di pollo, pancetta affumicata e pomodori freschi, le baguette vegetariane come la Cheddar & Onion Chutney, e il bestseller Chicken & Bacon Baguette con salsa caesar.
Non mancano wraps, zuppe e insalate fresche come l’Avocado, Wild Crayfish & Cucumber bowl e la Smoked Salmon, Egg & Edamame Protein Box. L’offerta comprende anche colazioni e snack pomeridiani con croissant salati, dolci appena sfornati, yogurt, frutta, frullati, biscotti e muffin, abbinati a caffè e tè preparati con latte biologico o alternative vegetali.
Nel rispetto dell’impegno sociale del marchio, il cibo invenduto a fine giornata viene donato ad associazioni benefiche locali.
Con questa nuova apertura, Chef Express, già presente a Milano Centrale con JuiceBar, Wagamama e Roadhouse Meatery per un totale di circa 150 dipendenti, rafforza ulteriormente il proprio presidio nel settore della ristorazione travel.