Felsineo ha lanciato Mortadella Fitness, una novità che segna un cambiamento nel mondo dei salumi. Ricca di proteine e con un contenuto moderato di grassi, nasce dal lavoro di ricerca e sviluppo portato avanti all’interno del progetto Gruppo Felsineo Open Food Factory.
Un nuovo concetto di mortadella
Prodotta a Zola Predosa, Mortadella Fitness risponde alle nuove tendenze di consumo che privilegiano alimenti gustosi e bilanciati dal punto di vista nutrizionale. È un salume che unisce la tradizione della mortadella bolognese con esigenze di salute e benessere, grazie a una ricetta innovativa e di alta qualità.
Ingredienti e valori nutrizionali
Mortadella Fitness è senza glutine e priva di lattosio, realizzata con carne di puro suino. Risulta particolarmente leggera per via di un contenuto di grassi inferiore del 40% rispetto alla media (dati CREA). L’elevato apporto proteico la rende adatta a chi pratica sport o desidera incrementare l’assunzione di proteine di qualità.
Un progetto di educazione alimentare
Il nuovo prodotto è il primo sviluppato all’interno di Gruppo Felsineo Open Food Factory, iniziativa dedicata alla promozione di una nutrizione consapevole, sostenibile ed equilibrata. La confezione, moderna e accattivante, integra un QR code che consente di accedere direttamente ai contenuti dell’hub digitale, realizzati con il contributo di nutrizionisti, sportivi ed esperti del settore.