Fini annuncia una novità che arricchisce la linea di pasta fresca ripiena senza lattosio: i nuovi Girasoli robiola e speck, disponibili da ottobre 2025. L’azienda, punto di riferimento nel settore, conferma così il proprio impegno nell’innovazione e nella risposta a un mercato in continua crescita.
L’incontro tra robiola delattosata e speck
La nuova ricetta unisce la cremosità della robiola delattosata, ingrediente molto richiesto dai consumatori, con il sapore deciso dello speck, salume in forte trend positivo nella pasta ripiena. Ne nasce un formato scenografico e generoso che esalta gusto e originalità, senza rinunciare alla qualità tipica del marchio.
Una gamma che cresce e si arricchisce
I nuovi Girasoli si aggiungono a una linea già composta da tre referenze: i Tortellini al prosciutto crudo, i Ravioli ricotta e spinaci e i Ravioli mozzarella e pomodoro. Tutti i prodotti sono realizzati con farine e uova 100% italiane da galline allevate a terra e confezionati nel formato da 250 g. L’intera gamma è studiata per offrire massima digeribilità, senza rinunciare al piacere del gusto.
L’impegno di Fini nel lactose free
L’intolleranza al lattosio riguarda circa il 50% della popolazione italiana. Con questa linea, Fini risponde alla crescente domanda con un processo produttivo dedicato, certificato e sicuro, capace di garantire qualità, sicurezza alimentare e tradizione gastronomica.
Una storia di tradizione e innovazione
Fondata nel 1912 a Modena come salumeria-gastronomia, Fini è cresciuta fino a diventare un moderno pastificio con oltre 100 dipendenti ed esportazioni in 30 Paesi. Dal 2019 parte di Holding Carisma, il Gruppo Fini SpA continua a valorizzare il patrimonio della tradizione emiliana portando nel mondo il meglio del Made in Italy, come racconta anche Food Affairs.