La decima edizione di Bolle di Malto ha consacrato il festival come evento brassicolo di riferimento in Italia e, da quest’anno, come evento ufficiale della Città di Biella. Nonostante il maltempo, oltre 90.000 visitatori hanno animato le piazze cittadine, confermando il successo di una manifestazione che unisce birra, cultura e intrattenimento. Approfondimenti sul settore enogastronomico sono disponibili su Food Affairs.
Degustazioni, concerti e il Salone Italiano della Birra
Per cinque giorni Piazza Martiri della Libertà e Piazza Primo Maggio hanno ospitato birrifici artigianali, cucine di strada e concerti gratuiti con artisti come Planet Funk e Stazioni Lunari. Grande debutto anche per il Salone Italiano della Birra in Piazza Duomo, che ha accolto oltre 6.000 ospiti, affiancato dalla Corte del Gusto curata dal Gambero Rosso e da un convegno dedicato all’abbinamento birra e salumi.
Stati Generali della Birra e format innovativi
La quarta edizione degli Stati Generali della Birra, patrocinata dai Ministeri dell’Agricoltura e delle Imprese, ha riunito esperti, associazioni e istituzioni per discutere il futuro del comparto. L’evento ha ospitato anche talk sull’inclusione con PizzAut e il nuovo format narrativo Parole a Bolle, che ha visto protagonisti imprenditori e famiglie del gusto italiano.
Bolle Off, Bolle Out e la città in festa
Con 96 appuntamenti tra degustazioni, laboratori, trekking urbani, spettacoli comici e musica jazz, i format collaterali Bolle Off e Bolle Out hanno diffuso la cultura della birra in tutta la città, registrando il tutto esaurito e coinvolgendo un pubblico trasversale.
Una nuova location per il futuro
Gli organizzatori annunciano per il 2026 una nuova location nel centro di Biella, necessaria per accogliere la crescita di un festival che, dopo dieci anni, si conferma punto di riferimento nazionale per la cultura brassicola e simbolo di un territorio sempre più protagonista.