Ogni dolce custodisce una storia, fatta di memoria, tecnica ed emozione. In questa narrazione lo zucchero diventa elemento essenziale, capace di trasformarsi da semplice ingrediente a gesto preciso e carico di significato. Per questo, anche nella 13ª edizione di Bake Off Italia – Dolci in forno, la dolcezza porta un nome che attraversa il tempo: Eridania, sinonimo di zucchero in Italia dal 1899.
La gamma Eridania al servizio della creatività
All’interno del tendone più iconico della televisione, gli aspiranti pasticceri potranno contare su una selezione completa di zuccheri pensati per esaltare ogni preparazione: dal Demerara, Demerara Dark e Moscovado, intensi e avvolgenti, al Tropical Canna con i suoi cristalli croccanti. Non mancano le varianti Bio come Canna e Cocco Integrale, ideali per chi desidera un tocco esotico senza rinunciare agli standard dell’agricoltura biologica.
Zefiro al centro della prova tecnica
Tra i prodotti, un ruolo speciale sarà riservato a Zefiro, lo zucchero premium disponibile nelle versioni Extrafine e di Canna. La sua granulometria finissima lo rende perfetto per impasti omogenei, montaggi precisi e creme delicate. In questa edizione sarà protagonista di una prova tecnica dedicata, offrendo ai concorrenti l’occasione di dimostrare abilità e rigore in una sfida che mette in luce la sua versatilità.
Una nuova conduzione e i giudici storici
La 13ª edizione dello show vedrà l’ingresso alla conduzione di Brenda Lodigiani, affiancata dai giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia. A completare la squadra, il superospite fisso della prova tecnica, il Maestro Pasticciere Iginio Massari, pronto a valutare i concorrenti con il suo inconfondibile rigore.
Una presenza oltre lo schermo
La partecipazione di Eridania non si limita al set: uno spot da 15 secondi accompagnerà l’intera stagione, insieme a una campagna addressable e a contenuti digitali esclusivi su Facebook e Instagram, per raccontare la passione per i dolci anche al di fuori del programma.
In un tempo che corre veloce, Eridania rinnova il suo impegno: restare fedele a un’idea di dolcezza che unisce tradizione e innovazione, trasformando lo zucchero in un gesto quotidiano che accende i ricordi e apre lo spazio per nuove creazioni.