Secondo un’indagine Coldiretti/Ixè, il 57% degli italiani trascorrerà il Ferragosto lontano da casa, tra gite in giornata verso mare, campagna o montagna, visite a parenti e amici, oppure vacanze già in corso.
Ferragosto all’insegna della convivialità
A partire da giovedì è previsto un nuovo esodo da bollino rosso sulla rete viaria nazionale. La scelta più diffusa sarà quella di condividere pranzi e grigliate in compagnia, dove la carne resta protagonista, seguita da escursioni e passeggiate. Solo una minoranza parteciperà a manifestazioni o eventi, mentre per il 27% sarà un giorno lavorativo e per il 16% un momento di relax a casa.
Picnic e ristoranti: le mete gastronomiche preferite
Tra chi consumerà il pasto fuori casa, il picnic resta la soluzione più amata, con 7,5 milioni di italiani che lo sceglieranno, seguito da ristoranti, agriturismi, sagre, bar e take away. Gli agriturismi italiani registrano una crescita costante: nella settimana di Ferragosto, oltre 26mila strutture accoglieranno circa 650mila turisti italiani e stranieri.
Il boom del turismo enogastronomico
La spinta maggiore al settore arriva dal turismo esperienziale: quasi 4 italiani su 10 (39%) parteciperanno ad attività come degustazioni, visite a cantine, frantoi, caseifici o birrifici, oltre a corsi di cucina. Queste esperienze non solo valorizzano il territorio ma rafforzano l’appeal della gastronomia Made in Italy.
Ferragosto resta il clou delle vacanze italiane
Il Ferragosto si conferma il momento più atteso dell’estate: 18,6 milioni di turisti hanno deciso di concentrare le ferie ad agosto, nonostante le incertezze legate a conflitti internazionali e tensioni commerciali globali.