Il portale internazionale di comparazione autonoleggi DiscoverCars.com ha stilato la classifica delle 15 migliori destinazioni in Europa dove gustare una cena con vista, combinando eccellenza gastronomica e paesaggi unici. L’analisi ha preso in considerazione una città o una regione per ogni paese, selezionando un ristorante panoramico e valutando vari fattori, dai ristoranti Michelin nelle vicinanze ai costi di noleggio auto, dai prezzi degli hotel alla facilità di accesso.
La performance delle due città italiane
Venezia si posiziona al sesto posto con 44 punti, mentre Firenze conquista l’undicesima posizione con 51 punti. Per il capoluogo veneto, DiscoverCars.com ha scelto Aromi all’Hilton Molino Stucky, ospitato in un edificio storico affacciato sul Canale della Giudecca e immerso in un contesto che conta ben 64 ristoranti stellati Michelin. Firenze è rappresentata da Il Palagio al Four Seasons Hotel, una stella Michelin, immerso nel più grande giardino privato della città, dove viene proposta una cucina italiana contemporanea basata su ingredienti freschi e di stagione.
I criteri di selezione
Ogni destinazione è stata valutata con punteggi assegnati in base ai parametri analizzati, con valori più bassi corrispondenti a una migliore posizione in classifica. Il punteggio finale è il risultato dell’equilibrio tra eccellenza gastronomica, accessibilità e contesto paesaggistico.
Le prime posizioni in Europa
Il podio vede al primo posto Copenaghen (31 punti) con il ristorante Kanalen e la sua cucina danese contemporanea sul canale di Christianshavn. Seconda è Bruges (39 punti) con Zet’Joe, che fonde cucina belga e francese con vista sull’architettura storica. Il terzo posto, a pari merito con 41 punti, è condiviso da Amsterdam con De Kas (una serra-ristorante immersa nel Parco Frankendael), Vienna con Das Loft (al 18° piano dell’hotel SO/Vienna), Senglea a Malta con Cugo Gran Macina Restaurant e Riga con il ristorante del Riga Islande Hotel.
Quarta posizione, sempre a pari merito (42 punti), per Barcellona con Terrassa Martínez e per Budapest con DNB Budapest. Quinto posto per la località lituana di Trakai e il ristorante dell’Esperanza Resort & Spa, affacciato sul Lago Ungurys.
Venezia, Firenze e le altre città in classifica
Dopo Venezia in sesta posizione, il settimo posto è condiviso da Praga e Danzica, l’ottavo da Belgrado, il nono da Dubrovnik e il decimo da Lubiana.
«Un pasto memorabile non è solo ciò che c’è nel piatto, ma anche il luogo in cui ci si trova – spiega Aleksandrs Buraks, responsabile della crescita di DiscoverCars.com –. Questa classifica nasce per aiutare i viaggiatori a trovare mete che uniscono cucina eccellente e panorami spettacolari, tenendo conto anche di aspetti pratici del viaggio».
Venezia e Firenze si confermano così destinazioni ideali per chi ama la gastronomia di alto livello e i contesti unici: la prima vanta 10 ristoranti con una stella Michelin, uno con due stelle e uno con tre stelle, mentre Firenze ne conta 46 riconosciuti dalla prestigiosa guida.
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