Si terrà l’8 ottobre 2025 alle ore 11.00, presso la sede di Forza10 in via Austria 3 a Bagnoli di Sopra (PD), la conferenza stampa di presentazione di Fil Blu, la prima filiera italiana dedicata alla valorizzazione del granchio blu. Una specie invasiva che fino a oggi ha rappresentato una seria minaccia per gli ecosistemi marini italiani, diventa ora materia prima per la produzione di petfood, trasformando un’emergenza ambientale in una concreta opportunità economica e sociale.
Un progetto nato dalla ricerca scientifica
Fil Blu nasce all’interno del progetto RiPesca, promosso dalle Università di Padova e Milano e sostenuto dal Ministero dell’Agricoltura (MASAF). Si tratta di una filiera virtuosa che unisce ricerca accademica, filiera della pesca, startup innovative e realtà industriali del settore pet care. L’obiettivo è creare un sistema produttivo circolare e sostenibile, capace di generare valore ambientale e sociale.
Il granchio blu diventa farina per il petfood
Il cuore del progetto è la trasformazione del granchio blu in una preziosa farina proteica, utilizzata per la formulazione di un alimento per gatti perfettamente bilanciato e distribuito sull’intero territorio nazionale. Tutti i proventi derivanti dalla vendita del prodotto, al netto di costi e tasse, saranno destinati alla salvaguardia degli ecosistemi italiani.