Treviso, 18 luglio 2025 – Anche nella stagione calda, il caviale si conferma simbolo di eccellenza e raffinatezza. Caviar Giaveri, unica realtà al mondo a produrre caviale da otto diverse specie di storioni, propone una filiera sostenibile e controllata in ogni fase, valorizzando la purezza dell’acqua, l’uso di energie rinnovabili e il rispetto per l’animale e il consumatore.
La novità di stagione è la Zar Trilogy, un elegante cofanetto degustazione che offre un’esperienza completa attraverso tre caviali continuativi, perfetti per chi desidera esplorare il mondo Giaveri o proporre in cucina nuove combinazioni gourmet.
La degustazione parte con il Siberian Classic, dalle uova scure e regolari, compatte al palato, dal gusto deciso ma equilibrato. Si prosegue con l’Osietra Classic, dai grani ambrati e vellutati, con note di nocciola e mare, per chi ama complessità e finezza. Il percorso si conclude con il Beluga Siberian, caviale raro e pregiato, dalle uova grandi e perlate, con sapore cremoso e armonico.
Caviar Giaveri continua così a rappresentare l’eccellenza italiana nel mondo del caviale, offrendo una proposta di alta qualità che unisce tecnica, gusto e sostenibilità.