Quando le temperature salgono e l’afa diventa opprimente, bere acqua è fondamentale. Ma è meglio che sia fredda o a temperatura ambiente? Secondo quanto riportato da Adnkronos, che cita la rubrica anti-fake news “Dottore, ma è vero che…?” della Federazione nazionale degli Ordini dei medici (Fnomceo), non ci sono controindicazioni generali al consumo di acqua fredda, purché sia bevuta a piccoli sorsi e in condizioni di buona salute.
Falsi miti e realtà: l’acqua fredda fa davvero male?
Molte persone temono che bere acqua fredda possa provocare mal di gola, rallentare la digestione o causare congestioni. In realtà, spiegano gli esperti Fnomceo, non esistono evidenze scientifiche che supportino tali convinzioni. Al contrario, l’acqua – a qualsiasi temperatura – favorisce il processo digestivo. Solo in soggetti particolarmente sensibili o con disturbi come la sindrome dell’intestino irritabile, l’assunzione di acqua molto fredda può generare lievi crampi o fastidi.
Anche l’idea che l’acqua fredda causi mal di gola è infondata: il mal di gola è provocato da virus, non dalla temperatura delle bevande. Lo stesso vale per la cosiddetta “congestione”: secondo i medici, non ci sono prove scientifiche chiare che una bevanda fredda causi direttamente questo tipo di disturbo. Tuttavia, per evitare qualsiasi disagio, è sempre consigliabile non bere acqua ghiacciata d’un fiato, soprattutto dopo un intenso sforzo fisico.
Quando è meglio preferire l’acqua a temperatura ambiente
Ci sono però casi in cui bere acqua troppo fredda potrebbe non essere la scelta migliore. Come sottolinea la Fnomceo, chi soffre di emicrania potrebbe innescare un attacco a causa del freddo, mentre chi presenta disturbi all’esofago – come l’acalasia – potrebbe avvertire spasmi o difficoltà nella deglutizione. Per queste categorie di persone, è consigliabile optare per acqua a temperatura ambiente o leggermente fresca.
I benefici dell’acqua fredda
L’acqua fredda, se consumata correttamente, presenta diversi vantaggi. Nei mesi estivi aiuta a rinfrescare il corpo e reintegrare i liquidi persi con la sudorazione. In ambito sportivo, è particolarmente utile per regolare più efficacemente la temperatura corporea. Inoltre, è stato osservato che bere acqua fredda può aumentare temporaneamente la pressione sanguigna, un effetto che potrebbe essere utile in caso di ipotensione. Tuttavia, precisano gli esperti, questo potenziale beneficio richiede ulteriori studi prima di essere considerato un intervento medico standard.
In conclusione per la maggior parte delle persone sane non esistono controindicazioni nel bere acqua fredda, purché lo si faccia con buon senso. E se si soffre di particolari disturbi, meglio scegliere l’acqua a temperatura ambiente.