Dal 12 al 14 settembre, Gragnano si trasforma in un palcoscenico gourmet con il ritorno di Gragnano Città della Pasta, l’evento annuale che celebra la tradizione, la cultura secolare e la passione senza tempo per la pasta. Promossa dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, in collaborazione con il Comune di Gragnano e la Regione Campania, questa manifestazione giunge alla sua 23ª edizione, confermandosi un appuntamento imperdibile che trasforma la città campana in un vero red carpet del gusto, attirando migliaia di visitatori da tutta Italia e non solo.
Quest’anno la vera protagonista sarà la pasta di Gragnano IGP, autentica star della cucina italiana, rinomata per la qualità eccellente e i suoi formati iconici. Gragnano è da secoli un crocevia culturale e gastronomico che dà vita a veri e propri “divi” della pasta: rigatoni, paccheri, fusilli e spaghetti.
L’edizione 2025 rende omaggio alla pasta come diva indiscussa della tavola italiana, con un concept ispirato al mondo del cinema. Gragnano accoglierà tutti alla Walk of Taste, una passeggiata in stile hollywoodiano dove ogni formato di pasta sarà celebrato come una star e la cottura al dente diventerà la “direzione artistica” di un festival multisensoriale.
La città aprirà le sue porte per guidare i visitatori in un viaggio tra mulini e pastifici, animato da chef stellati, stand gastronomici, degustazioni, talk, spettacoli dal vivo e street art. Un’occasione per riscoprire la tradizione e seguire l’evoluzione di uno dei prodotti italiani più iconici nel mondo: la Pasta di Gragnano IGP.
L’evento inizierà venerdì 12 settembre con la cerimonia di inaugurazione, alla presenza delle istituzioni, del Presidente del Consorzio Massimo Menna, dei rappresentanti dei pastifici consorziati e del Sindaco di Gragnano, Nello D’Auria.
Dopo il tradizionale “Taglio degli Spaghetti”, simbolo dell’avvio della festa, sarà consegnato il prestigioso Premio Culturale Gragnano Città della Pasta, istituito dal Comune di Gragnano e finanziato dalla Regione Campania. Quest’anno il riconoscimento sarà assegnato a una celebre attrice partenopea, icona del cinema nazionale che, come la pasta di Gragnano, è amata da tutti e rimane protagonista nel tempo, capace di spaziare con naturalezza dal dramma alla commedia, dalla musica alla televisione.
A seguire, un panel approfondirà il legame tra cinema e pasta, con la partecipazione della premiata e altri illustri nomi del cinema italiano, per condividere aneddoti, storie ed emozioni che uniscono due pilastri della cultura italiana.
La moderazione della giornata inaugurale sarà affidata alla giornalista e conduttrice Rai Monica Caradonna, mentre Filippo Fontana illustrerà la centralità della Pasta di Gragnano IGP, vera diva della tavola. Fontana, con un percorso che lo ha portato da Milano a Londra e Bruxelles, ha creato uno stile visivo che fonde lo spirito italiano con un’estetica internazionale, dando un respiro cosmopolita alla comunicazione di Gragnano Città della Pasta 2025 – Tutto il resto è contorno.
Durante i tre giorni di festa, Gragnano diventerà un vero e proprio set cinematografico a cielo aperto, con photobooth a tema, showcooking ispirati al grande schermo, spettacoli teatrali e musicali dal vivo e laboratori dedicati ai più piccoli.
Al centro dell’evento ci saranno, come sempre, gli stand gastronomici curati da chef stellati e dalla tradizione, pronti a far gustare la pasta di Gragnano IGP in tutte le sue forme e abbinamenti. Perché a Gragnano ogni formato di pasta ha il suo condimento ideale, dando vita a un’esperienza gastronomica unica che celebra la perfetta armonia tra forma e sapore.
Con questa edizione, Gragnano conferma il suo ruolo da protagonista nella cultura culinaria italiana. Perché il resto è buono, buonissimo… ma con una pasta così, sarà sempre un semplice contorno.